?原材料?馬鈴薯適當五香粉適當鹽適量?白胡椒粉適當
?作法
?1、選擇2個較為大的馬鈴薯,那樣的馬鈴薯非常容易切片狀。把馬鈴薯清洗,削皮。
?2、馬鈴薯切片狀,片的厚薄立即影響薯條的脆度。把切完的土豆塊泡在水中10—15分鐘,為了泡起來馬鈴薯中的木薯淀粉,那樣做出去的薯條才會脆。
?3、把土豆塊撈出來控干表層的水,依據(jù)自身的口感,撒上調(diào)味品。放進微波爐加熱里開低火5分鐘就可以了。
?自做麻辣薯條
?原材料馬鈴薯3個干淀粉2飯勺五香粉適當辣椒面適當白胡椒粉適當食用鹽2茶勺
?作法
?1馬鈴薯清洗削皮,切割成太薄的片。
?2.切完的土豆塊放進冷水中清理2遍。
?3.鍋中煮沸適度的水,加入2茶勺的食用鹽化掉,添加土豆塊綽水30秒上下,撈起來資金投入冷水中太涼。
?4.太涼后的土豆塊撈起來,放置家里用于晾干菜的竹篩上晾曬水份。
?5.晾曬的土豆塊收益器皿中,用濾勺漸漸地的篩入-干淀粉。邊篩邊滾動土豆塊。(那樣篩下來能夠合理的避免木薯淀粉結(jié)塊)
?6.表層勻稱裹好木薯淀粉的土豆塊。
?7.鍋中滾油,油5、6成熱時,放入土豆塊。
?8.用筷子輕輕地滾動,待炸至表層金**時撈起來,并放在吸油紙上抽掉油分。
?9.炸好的薯條放到器皿里。
?10.把五香粉、辣椒面、白胡椒粉,混和在一起翻拌,再換濾勺漸漸地的、勻稱得篩在薯條上,邊篩邊顫動薯條
?11.使每一片薯條上面勻稱的裹上一層香辛料就可以。
?如何旋風土豆的作法都學好了沒有?那么美味的美味可口,實際上署塔的作法也不會太難嘛,喜歡旋風土豆的都見到了沒有?大伙兒趕緊個人收藏舒服的作法吧,之后就可以自身在家里做些吃的,隨時隨地愛吃都可以,逢年過節(jié)的情況下還可以做給孩子們或是親戚朋友吃哦,還可以做為自己的親人常見哦,是否很開心呢大伙兒趕緊行動吧,期待大家都學好舒服的作法。