小章魚的做法（小章魚的做法介紹）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-08 10:08:17
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韓式辣炒小章魚
原材料：烏賊，韓國(guó)辣椒醬，生姜片，油耗，圓蔥，白芝麻。
作法：
1、烏賊清洗，拿韓國(guó)辣椒醬、生姜片、油耗腌三十分鐘。
2、洋蔥切片，熱鍋油燒至7成熱，下烏賊迅速炒，烏賊炒了非常容易出水量。
3、扔掉水，下油炒出香味圓蔥，下烏賊一起炒。由于我一整只烏賊炒的，怕炒的時(shí)間較短，烏賊不太熟，我也蓋上燜了10分鐘。起鍋灑蔥段、白芝麻就可以。
小技巧看過一個(gè)日本的美食綜藝節(jié)目，說烏賊不能用食鹽水洗，食鹽水會(huì)帶去烏賊自身水分，那樣吃起來口味不軟嫩了。冷水洗*好是。
五味小章魚
原材料：小章魚300g，蒜仁5g，姜5g，香萊5g，小辣椒5g，醬油膏1一茶匙，糖1一茶匙，白米醋1一茶匙，蕃茄醬1一茶匙，純凈水2一茶匙，芝麻油1一茶匙。
作法：
1.除小章魚外，將全部原材料切末，再與全部調(diào)味品一起攪拌均勻成五味醬預(yù)留。
2.取一火鍋，小章魚焯水汆燙至熟后撈出、控干。
3.服用時(shí)沾上適當(dāng)做法1的五味醬就可以。
根據(jù)上文我們針對(duì)小章魚的做法開展了詳盡的詳細(xì)介紹，我們關(guān)鍵為大伙兒詳細(xì)介紹了二種小章魚的做法，一種是韓式朝天椒小章魚，另一種是五味小章魚，我們的小伙伴們能夠依據(jù)自身的愛好，作出自身喜歡吃的小章魚做法，那樣能夠讓大家更強(qiáng)的享有特色美食。
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