煎羊排的做法
發(fā)布時(shí)間:2021-07-07 18:15:14
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原材料
烤羊排、紅蘿卜、蒜頭、油、米酒、生姜片、蔥段、鹽、五香粉、孜然粒、朝天椒片。
2作法
1、烤羊排清洗后,再用涼水侵泡3鐘頭,半途魚缸換水3次;
2、烤羊排可事前讓商家砍斷,那樣自身再解決就便捷多;
3、切割成要想的尺寸,除掉不要想的地區(qū);
4、把烤羊排放入火鍋里,加涼水、蔥段和生姜片;
5、大火燒開后,去掉白沫子,改文火,漸漸地?zé)?
6、大概2鐘頭上下,半途能夠放鹽或是還可以不用,燉好的烤羊排取下瀝干水分備用;
7、炒鍋下油燒開;
8、放進(jìn)煮好的烤羊排,文火慢煎;
9、可另外把蒜頭和紅蘿卜煎一下;
10、雙面煎出橙**;
11、撒進(jìn)辣椒粉、五香粉、孜然粒,鹽;
12、朝天椒和孜然粉能夠反復(fù)多撒幾回,盛出擺盤。
上邊便是有關(guān)煎羊排的具體方法,我們能夠見到盡管流程是許多的,可是作法還是非常簡(jiǎn)單,大伙兒若是喜愛烤羊排的,能夠自身在家里試著著一下,期待能夠協(xié)助到大伙兒。
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