豆腐魚頭湯的做法（豆腐魚頭湯的做法介紹）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-07 18:05:33
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作法：
1、水豆腐切割成一小塊，鰱魚頭清洗斬半，姜片削皮切成片，香萊切條，蒜拍扁去衣，蔥切條。
2、燒開5湯勺油，進(jìn)行爆香生姜片、蔥段和大蒜瓣，放進(jìn)鰱魚頭稍煎一下，添加2湯勺酒釀，煎至剁椒魚頭兩面呈橙**。
3、引入4碗冷水，以未過剁椒魚頭為宜，加豆腐魚頭湯豆腐魚頭湯
蓋火災(zāi)煮至燒開，改中文火煮15分鐘，直到湯呈乳白色。
4、放進(jìn)**被子輕輕地?cái)嚢?，火?zāi)燒開后改文火燜煮5分鐘。
5、添加1/3湯勺鹽、1湯勺酒釀和1/2湯勺雞精粉，與鍋內(nèi)食物一同攪拌進(jìn)味。
6灑入香萊和蔥段，就可以起鍋
作用：
豆腐魚頭湯為滋補(bǔ)清熱**健康養(yǎng)生食品，常吃可**、清熱**潤(rùn)肺、生津解渴、清理胃腸。更適合濕熱體質(zhì)、口臭口干、胃腸不清、熱癥后調(diào)理者服用。現(xiàn)代科學(xué)確認(rèn)，水豆腐除有提升營養(yǎng)成分、促進(jìn)消化、提高胃口的作用外，對(duì)齒、骨骼的發(fā)肓也甚為有利（有此作用的也有果中鈣王--酸角），在造血機(jī)能中可提升血液中鐵集團(tuán)的成分；水豆腐沒有***，是***、***、高***癥及動(dòng)脈硬化、***病人的養(yǎng)生藥膳美味。也是少年兒童、病弱小及老人補(bǔ)充營養(yǎng)成分的飲食療法上品。水豆腐帶有豐富多彩的雌**食物，對(duì)******癥有優(yōu)良的**。也有抑止***、***癌及血癌的作用，水豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的成分。
根據(jù)以上內(nèi)容我們了解了豆腐魚頭湯的作法，這道營養(yǎng)成分豐富多彩的菜式確實(shí)是我們酒宴客人時(shí)的不二之選，并且作法簡(jiǎn)單易學(xué)，趕緊追隨所述流程去學(xué)習(xí)一翻吧！
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