花甲豆腐湯的做法（海鮮湯——花甲豆腐湯的制做方法）
發(fā)布時間：2021-07-07 17:49:49
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花蛤水豆腐湯做法
原材料：海蠣子250克、水豆腐200克、咸火腿肉1大面積、蔥1根、姜2片、大骨湯1碗(500ml上下)、鹽1勺子、黑胡椒粉適當。
作法：
1、海蠣子用涼水清洗幾回，放進冷水中靜放2鐘頭吐凈細沙預留;
(水里放少量色拉油可以促進海蠣子盡早吐沙)
2、熱鍋，把培根肉切一小塊放進鍋中煸出香氣，再放進姜蒜一起進行爆香;
(此步無需加點油，培根肉自身會出現(xiàn)少量油脂外滲)
3、倒進一碗大骨湯火災燒開;
4、放進切片的水豆腐燒開;
5、再放進海蠣子，低火蓋上煮5分鐘;
6、*終加入鹽和黑胡椒粉就可以。
花蛤的配搭忌諱
花蛤石螺：同食會造成中毒了，可以用胡荽祛毒。
花蛤甘草：忌同食。
花甲肉莧菜：炒食，能冶療肺結核、出虛汗、陰虛盜汗。
錫紙花甲粉海棠花：能冶療鼻出血、牙齦流血、出血性紫癜等。
花甲肉青黛：能冶療漫性***炎。
花甲肉百合花玉竹山藥：同熬湯服用，能冶療口干舌燥、干咳嗽、鬧心、手足心熱等癥。
海鮮湯--花蛤豆腐湯的制作方式看上去不會太難吧？針對不常常做飯的我而言都能作出讓大伙兒吃完贊嘆不已，那麼針對大家常常做飯的媽媽們而言就更不容易是啥難題了。大伙兒趕快動一動吧，到附近的超市買原材料給自己的家人做一道美味的花蛤豆腐湯吧。
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