吃荸薺有什么好處

荸薺的吃法有很多，堅信吃過荸薺的人全是了解這一點的，那便是我們在買荸薺的情況下，便會發(fā)覺這些賣荸薺的人一般會在我們眼前演試一下有關(guān)直接生吃荸薺的方法。自然除開直接生吃以外，荸薺也是能夠用于燒菜的。

那麼，下邊就而言說吃荸薺有哪些好處呢?

荸薺別名馬蹄子，別稱地栗，因它形同馬蹄子，又像板栗而而出名。稱它馬蹄子，只指其表面;說它像板栗，不但是樣子，連茯苓**、成份、功能都和板栗類似，又因它是在泥中結(jié)果，因此有地栗之稱。荸薺沁色紫黑色，肉質(zhì)地雪白，味甜汁多，脆響爽口，自古以來有地底梨子之美名，東北人視之為江南地區(qū)山參。荸薺既可做為新鮮水果，又可算為蔬菜水果，是大家鐘愛的當(dāng)季之品。

作用：荸薺中帶有磷是地下莖蔬菜水果中*大的，能推動身體發(fā)肓和保持生理作用，對牙骨骼的生長發(fā)育有非常大益處，另外可推動身體的糖、人體脂肪、蛋白三大物質(zhì)的新陳代謝，調(diào)整酸堿。因而荸薺適合少年兒童服用。美國在對荸薺的科學(xué)研究中發(fā)覺了一種厭煩的抑菌成份——荸薺英。這類物質(zhì)對橙**葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)抽鏈球菌及綠膿桿菌均有一定的**效果，對減少血壓也是有一定實際效果。這類物質(zhì)還對肺臟、食道和乳腺的癌瘤有****。荸薺也有防止急性傳染病的作用，在麻疹、流行**冒腦膜炎更易產(chǎn)生的春秀，荸薺是非常好的****食品。荸薺是涼性食物，有清熱利濕的優(yōu)良作用。既可清熱**生津止渴，又可補充營養(yǎng)成分，*合適用以發(fā)燒**。它具備散血祛毒、**通便、利濕化痰、助消化除脹等作用。

合適群體：是大家食品。少年兒童和發(fā)燒***合適服用。

可用量：每一次10個上下。

溫馨提醒：荸薺不適合直接生吃，由于荸薺生長發(fā)育在泥中，表皮和內(nèi)部都是有可能粘附著較多的病菌和裂頭蚴，因此一定要清洗煮透后才可食，并且煮開的荸薺更甜。荸薺歸屬于涼性食物，對脾腎虛寒和有血瘀的人而言不太合適。

吃荸薺的益處許多，例如：調(diào)整人體內(nèi)的三大物質(zhì)的新陳代謝、減少血壓、潤肺**、**、祛毒、潤腸、**化痰、促消化這些，綜上所述便是吃荸薺的益處是十分多的。可是，反過來的，由于荸薺是歸屬于寒涼食品的，因此針對這些胃腸不好的盆友而言*好是還是少吃荸薺為好。