老式鍋包肉的做法
發(fā)布時(shí)間:2021-07-01 13:51:19
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老式鍋包肉家常做法怎么做?做出來(lái)好吃不好吃
聰明的猴子23:
鍋包肉是許多人都喜歡吃的,現(xiàn)在的鍋包肉做法與之前完全不相同,鍋包肉是一道東北菜,口味酸甜,深受大家喜歡,今天教大家做老式鍋包肉,碗中加馬鈴薯淀粉倒入適量清水?dāng)嚢杈鶆蚍胖?5分鐘左右,里脊肉切片加料酒,胡椒粉鹽,胡蘿卜生姜,大蔥,大蒜切絲備用,把淀粉中的清水倒出,肉放入淀粉中裹均,鍋中加油到七成熟肉下鍋炸至浮起撈出油溫,繼續(xù)加熱進(jìn)行復(fù)炸,碗中加白糖,鹽米醋調(diào)菌下鍋熬制成粘稠后,加入胡蘿卜,將沖單絲倒入炸好的肉片,大火迅速翻炒,出鍋即可食用
糖果兒95:
隨著時(shí)代的發(fā)展,許多老式手藝開始慢慢失絕,例如老式鍋包肉,鍋包肉,這一道菜是許多人都喜歡吃的,很多人都不知道老式鍋包肉家常做法,今天教大家做老式鍋包肉,先取一個(gè)碗碗中加入馬鈴薯淀粉,倒入適量清水,攪拌均勻,靜放15到20分鐘,然后將里脊肉切片,加料酒,胡椒粉鹽,將胡蘿卜生姜,大蔥,大蒜切絲備用,把淀粉中的清水倒出,把肉放入淀粉中裹勻,鍋中加油到七成熟肉下鍋炸至浮起撈出,油溫繼續(xù)加熱,再進(jìn)行復(fù)炸,碗中加入白糖,鹽,米醋調(diào)均下鍋熬制,然后待湯汁粘稠,再加入胡蘿卜,蔥姜蒜絲,加入炸好的肉片,大火迅速翻炒出鍋,撈出裝盤即可食用
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