老式鍋包肉（老式鍋包肉很好吃）
發(fā)布時間：2021-07-01 13:50:49
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老式鍋包肉很好吃，老式東北鍋包肉怎么熬糖汁
靜寶的大哥哥:
老式東北鍋包肉關(guān)鍵在于熬湯汁，用白糖、醋、味精、淀粉勾芡成汁。如果有條件可以加點(diǎn)鮮湯，有的人做鍋包肉會在勾芡的時候放入醬油，但是小狼我覺得放入醬油就不好吃了，依個人口味而定，炸好的肉片翻炒均勻，淋入調(diào)汁，大火快速翻炒出鍋即可。
一一媽咪924:
今天就為大家解答一下老式東北鍋包肉怎么熬糖汁這個問題吧，鍋包肉*正宗做法，鍋包肉清脆不回軟，步驟要點(diǎn)很清晰，新手也能做成功！鍋包肉的汁有兩種，一種是甜酸口，主要原料是米醋、白糖、一點(diǎn)鹽和胡椒粉以及味精。把這些調(diào)料放小碗里弄點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆?，嘗嘗味道差不多了就行（突出甜酸口）。為了好看可以在調(diào)好的汁里加1、2滴醬油。記得，水一定要少！
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