一、大閘蟹和什么一起吃*好是？
1、米酒
米酒不但在口味上和大閘蟹配搭相輔相成，并且米酒能夠清除大閘蟹的腥味兒，并提升鮮香。從身心健康的角度觀察，大閘蟹寒性，加上**化瘀祛寒的米酒，能夠緩解或清除吃蟹后的不適。
2、生姜水
生姜汁味辛溫性，可散胃寒，吃蟹的情況下蘸生姜汁，能保暖、祛毒，降低對腸胃的損害。生姜汁還能健脾開胃健脾胃，能提高胃口，推動食物的消化消化吸收。
3、檽米
檽米有健脾開胃，**，清補(bǔ)強(qiáng)身健體的**，和大閘蟹一起服用，能具有非常好的健脾**胃，補(bǔ)陰補(bǔ)身的**。
4、蒜頭
蒜頭味辛、甘，溫性，有祛毒除蟲、溫中健胃、助消化**的**。吃蟹的情況下蘸蒜汁，不但能祛毒，還能降低大閘蟹寒性對胃腸的損害，并具有促進(jìn)消化的**。
5、生雞蛋
生雞蛋有補(bǔ)陰**補(bǔ)氣，益腎補(bǔ)氣血，健脾和胃，潤肺**利咽，清熱去火的**，大閘蟹和生雞蛋一起服用，有很明顯的補(bǔ)陰補(bǔ)氣血，清熱**減肥的好處。
大閘蟹是高蛋白的食物，生雞蛋亦帶有豐富多彩的蛋白以及他微量元素，二者配搭服用，不但色香味俱全，對人體的滋補(bǔ)實際效果更優(yōu)。但是**功能不太好或者****的人就不必這般配搭吃完，不然會提升消化吸收壓力。
二、大閘蟹配搭什么食物吃*好是？
1、茭白
大閘蟹中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而茭白中帶有維生素B12，二者配搭服用，有利于鈣粘附于骨骼上，有強(qiáng)化骨骼的作用。
2、水豆腐
大閘蟹中帶有賴氨酸，水豆腐做為豆類食品，帶有豐富多彩的大豆異黃*成份，二者配搭服用，能夠協(xié)助恢復(fù)元?dú)?，避免機(jī)體脆化。
3、辣椒
辣椒中帶有豐富多彩的維他命C及膳食纖維素，二者配搭服用，能夠補(bǔ)充大閘蟹中缺乏的成份，使?fàn)I養(yǎng)搭配，且有利于消化吸收。
4、萵筍
大閘蟹和萵筍都是有清熱去火的作用，二者配搭服用，能清熱**毒、*****。除此之外，萵筍含有膳食纖維素，與大閘蟹配搭吃，能降低身體對***的消化吸收，推動***的新陳代謝。
5、東瓜
東瓜沒有人體脂肪，有清熱去火，利濕消腫，身體排毒***，***減肥瘦身，促進(jìn)消化的**，大閘蟹和東瓜配搭服用，具備非常好的補(bǔ)陰潤腸通便，清熱**養(yǎng)血的作用。
6、鴿子肉
鴿子肉清肝火益腎，**補(bǔ)氣養(yǎng)血，清熱去火，生津解渴，配搭舒筋活絡(luò)養(yǎng)血，理胃助消化，疏通經(jīng)絡(luò)的蟹棒，能具有非常好的**填精，消結(jié)****。
7、圓蔥
大閘蟹和圓蔥一起服用，能具有**清熱，**化淤的**，適合于陰虛體質(zhì)的群體，老年人****的群體服用。
8、溫性蔬菜
吃蟹的情況下能夠配搭一些性溫的蔬菜，蔬菜水果有減少***的**，含有的**纖維素還有益于協(xié)助食材消化吸收，緩解胃腸壓力。
9、適合配搭的調(diào)味品
燒菜時，蒜頭是常見的調(diào)味品，蒜頭溫性，可祛毒除蟲，與大閘蟹同吃，能夠降低大閘蟹寒性對胃腸的損害，并具有促進(jìn)消化的**。除此之外，清蒸螃蟹時，佐以生姜水、米酒，一樣能具有祛寒健胃消食的**。
三、大閘蟹不可以和什么一起吃？
1、荼葉
大閘蟹是高蛋白的食物，而荼葉中含有丹寧酸，二者相逢會造成凝固**，而影響食物的消化消化吸收，使腸道蠕動很慢，乃至導(dǎo)致**。
2、柿子餅
柿子餅含有單寧酸，而大閘蟹含有蛋白，二者同食一方面影響營養(yǎng)成分消化吸收，另一方面會阻攔胃腸健身運(yùn)動，導(dǎo)致****、**等。
3、杜蠣
大閘蟹寒性，且蟹肉中的***成分不低，杜蠣亦寒性且含有***。二者配搭服用，易導(dǎo)致***上升，因而高脂血癥病人不適合服用。
4、梨
大閘蟹寒性，而梨亦性寒，二者配搭同吃，寒涼過甚會損害腸胃，造成****。特別是在脾胃虛弱者不能多吃，亦不能將二者同食。
溫暖小提示：
大閘蟹寒性不可以多吃，配搭忌諱也多以涼性食物主導(dǎo)，冷食、冰淇淋、甜瓜、香蕉蘋果等食材都特性寒性，不適合同吃，以防寒上添寒，傷到腸胃。原文中未提及的食材，日常生活，閱讀者們應(yīng)多方面鑒別，以防同食引起身體不舒服。