下邊為您詳細(xì)介紹銀耳蓮子羹的N種營(yíng)養(yǎng)成分作法，何不來(lái)學(xué)習(xí)培訓(xùn)一下銀耳怎么吃*營(yíng)養(yǎng)成分吧！
番木瓜蓮子銀耳湯
食物：番木瓜一個(gè)半，白木耳3朵，蓮籽25g，老冰糖10g。
作法：
提前準(zhǔn)備食物：番木瓜一個(gè)半，白木耳3朵，蓮籽1把。
白木耳與蓮籽用溫開(kāi)水侵泡2個(gè)小時(shí)，白木耳去殘?jiān)C小朵清洗，蓮籽去芯，清洗，銀耳的**五白木耳湯做法給你吃出水量潤(rùn)。
取石鍋，放適當(dāng)冷水，放進(jìn)白木耳，放進(jìn)蓮籽。
低火燒開(kāi)，文火50分鐘。
番木瓜削皮去籽，清洗切一小塊。
把番木瓜放進(jìn)石鍋。
放進(jìn)老冰糖。
低火燒開(kāi)，文火10分鐘，就可以。
伏苓銀耳蓮子羹
食物：去芯蓮籽25克，伏苓、淮山藥各15克，白木耳10克，生雞蛋1個(gè)，白砂糖適當(dāng)。
作法：
將蓮籽用清小水泡發(fā)，清洗；銀耳泡發(fā)，去雜清洗，掰成小塊；伏苓、淮山藥清洗，預(yù)留。干桂圓紅棗銀耳湯的營(yíng)養(yǎng)成分。
石鍋內(nèi)放水適當(dāng)，放進(jìn)蓮籽、白木耳、伏苓、淮山藥，火災(zāi)燒滾，改成慢火燉30到40分鐘，將生雞蛋打勻并倒進(jìn)鍋內(nèi)，酌加白砂糖調(diào)料，稍沸即成。
每天1劑，周期10—15天。
作用：蓮籽補(bǔ)中益脾、鎖精治腹瀉；伏苓健脾除濕、健腎益腎；淮山藥**、鎖精健骨。本湯可奏養(yǎng)血補(bǔ)陰、健腎止遺之效。適用腎精孱弱引發(fā)的頻繁遺精、女性白帶多、尿頻尿急等。
白木耳鮮淮山湯
食物：白木耳15克，鮮山藥250克，黑白砂糖1～2湯勺。
作法：鮮山藥削皮，清洗切半顆粒狀，白木耳侵泡，撕為小朵。一起入鍋內(nèi)，加冷水750ml(約3碗量)。文火滾沸后改慢火煲至爛熟，下糖，再送入馬蹄粉稀芡便可。
作用：白木耳配上鮮山藥和黑白砂糖為湯羹，適用陰虛火旺型女性更年期的調(diào)養(yǎng)，另外有健脾養(yǎng)胃、治腹瀉痢，提升呼吸系統(tǒng)的抵抗能力、耐老化等功能，亦為長(zhǎng)夏秋季暑時(shí)健康養(yǎng)生的湯羹。
銀耳紅棗湯
作法：
先把白木耳用小水泡上，平常我全是下午泡上夜里煮，有時(shí)候就做晚餐前泡上，吃完飯后煮。換句話說(shuō)短則一個(gè)多鐘頭，長(zhǎng)則五六個(gè)鐘頭都能夠。白木耳泡發(fā)后自來(lái)水清理兩三遍，瀝干水分。將白木耳淡**的根除掉，用力將白木耳掰成小塊，備用。
將蓮子紅棗和枸杞子也用小水泡上，這一無(wú)需很長(zhǎng)期，一般十分鐘就可以了。我一般全是臨煮前將他們泡上，隨后剛開(kāi)始清理白木耳，撕片。白木耳解決好啦，蓮子紅棗和枸杞子也差不多了。泡好后還要瀝干水分。將大棗用力撕掉，外露瓜瓤。那么做是以便大棗甘甜的味兒非常容易出去。
鍋內(nèi)添加冷水，將白木耳、蓮籽、“露肉”的大棗、枸杞子一同放進(jìn)。水開(kāi)后調(diào)為文火剛開(kāi)始漸漸地煮。留意千萬(wàn)別大好蓋子，要不然非常容易熬干。
迅速你也就能嗅到大棗的香氣了，但是不要著急，*少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢?？熘蟊容^好的時(shí)候放進(jìn)老冰糖，依本人口感定。由于偶買(mǎi)的大棗特甜，因此偶放的非常少。
老冰糖放進(jìn)后，拌和，待十多分鐘后，香嫩美味可口的養(yǎng)顏湯能夠起鍋了。確實(shí)很好吃啊！
小提示：干銀耳和泡開(kāi)后的容積區(qū)別挺大啊，假如你并不是非常喜歡吃白木耳得話，泡的情況下千萬(wàn)不要貪大求全。
馬蹄銀耳湯
食物：馬蹄子(別稱荸薺)、白木耳一朵、枸杞子一小把、老冰糖適當(dāng)。
作法：白木耳提早泡開(kāi)。荸薺清洗削皮對(duì)半切片，枸杞子用涼小水泡上。白木耳下鍋，加一定量水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煮燉三十分鐘。加荸薺與老冰糖再次熬30分鐘至白木耳越來(lái)越濃稠，臨關(guān)火前2分鐘添加泡好的枸杞子就可以。
作用：荸薺是涼性食物，有清熱利濕的優(yōu)良作用。既可清熱**生津止渴，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，*合適用以發(fā)燒**。它具備散血祛毒、**通便、利濕化痰、助消化除脹等作用。在呼吸系統(tǒng)傳染病流行時(shí)節(jié)，吃馬蹄子有益于流腦、麻疹、***及急性咽炎的**。
雪梨銀耳湯
食物：梨子2個(gè)，白木耳50克、老冰糖100克。
作法：
梨子切成片，白木耳泡軟除掉硬根。鍋內(nèi)放水、梨子、白木耳、老冰糖，煮30分鐘，就可以服用。
作用：養(yǎng)血、補(bǔ)陰、**化痰，適用肺虛咳嗽、短氣干咳嗽等。
銀耳雪梨小米湯
食物：白木耳、梨子1個(gè)、小米200克、老冰糖適當(dāng)。
作法：
白木耳清小水泡發(fā)約20分鐘。去蒂后掰成小塊預(yù)留。鍋中放水和白木耳煮約15分鐘。
隨后將淘好的小米倒進(jìn)鍋內(nèi)約2分鐘。再倒進(jìn)切完的梨塊。*終放糖果，再次文火煮至濃稠。