1紅心柚的種類有紅心柚子和白心紅心柚，紅心柚的表面相差不多，味兒有區(qū)別。
2紅心柚子的肉是玫瑰紅色的，甜酸。白心紅心柚的肉是奶白色的肉質地酸酸的。
3小孩和老年人要吃紅心柚子就需要用刀將紅心柚子割開后，將紅心柚子肉質地的表皮除掉。
4紅心柚子的肉質地皮較為硬，不宜小孩和老年人吃，但肉質地皮是十分有營養(yǎng)成分的要熬水來喝。
5將紅心柚子肉一塊一塊的放到小茶碗中，放沙糖或白砂糖來拌著吃。
6柚子的做法便是食用方法是，將買回來的紅心柚去皮后將紅心柚肉取下再用糖拌著吃，紅心柚皮肉自來水熬著喝。
紅心柚早已很多發(fā)售了，又到紅心柚季，你吃柚子了沒有？紅心柚非常簡單的食用方法便是剝掉立即吃，實際上，紅心柚有很多食用方法，下邊為大伙兒詳細介紹紅心柚的6種花式食用方法。
食物：紅心柚3個、柚皮2個、糖350g
作法：
1、把紅心柚外皮清洗干凈，隨后擦下去外邊的水份。
2、取一個干凈的鍋和一雙拌和用的木筷，用開水燙直。
3、把柚皮剝出來。
4、切裁成細細絲，不必除掉白膜。
5、剝出紅心柚肉。
6、除掉里邊的籽，切割成一小塊。
7、柚肉和柚皮一起放入鍋中，拌勻稱。
8、放入糖與紅心柚瓜瓤外果皮拌勻稱。
9、以便讓糖跟柚肉柚皮充足預浸，在室內溫度下置放一天。
10、期間、要常常地去拌和一下，非常要左右攪拌一下，確保全部的柚皮柚肉都能被糖浸水到。
11、玻璃瓶提早用熱水燙過，晾涼。把紅心柚瓜瓤放進玻璃瓶里，預浸的紅豆糖水也一起放進去
12、放滿后表面層撒上約1公分厚的糖。
13、蓋緊外蓋，進電冰箱里放2周上下，柚子茶就搞好了。
二、拌涼菜桔子皮
食物：桔子皮500g、生抽5ml、鹽3g、醋5ml、郫縣豆瓣醬50g、水豆豉50g
作法：
1、將桔子皮洗干凈，*好用熱水燙，用鹽搓，由于新鮮水果同鄉(xiāng)會拋光打蠟在上面。
2、切一片，略微薄一點兒，好進味
3、倒進剛煮沸的水，以吞沒桔子皮為好，水倒進的情況下桔子皮會浮起來，用筷子拔拉幾下，盡可能都會沸水里浸浸。