假如大家了解了鵝肝醬的吃法,就可以在日常生活中更強(qiáng)的用它配搭一些普遍的菜品,讓她們的味道越來(lái)越更為美味可口,期待大伙兒可以多了解一下鵝肝醬的吃法,那樣對(duì)提升我們生活品質(zhì)都是有協(xié)助。
鵝肝醬牛排的做法
原材料:鵝肝醬二片、西冷牛扒8盎斯、紅葡萄酒沙司、白脫油1/4塊
做法:
1.將鵝肝醬切2片、牛扒切8盎斯預(yù)留;
2.牛排污于鍋里加白脫油煎至熟熱
3.煎好的牛扒和2片鵝肝醬拼排于盤里;4將紅葡萄酒沙司淋在牛扒上,周邊裝飾設(shè)計(jì)花式既成.鵝肝醬鮮貝作法
[原材料]:荷蘭鵝肝醬3片.鮮瑤柱6粒.茭白6支.圓蔥100克.胡蘿卜30克.圓蔥20克,切成片放鹽炒熱,絞成泥醬。調(diào)味品:鹽.糖.綠豆淀粉。
〔做法〕:
1)鮮貝略泡茶,即泡涼水極速制冷,取下在側(cè)面切一半深,添加蔥、姜、鹽、酒約10分鐘,再炸至兩面黃,上盤;
2)茭白取花芯一部分,以食鹽水燙熟,作盤飾;
3)取下鵝肝醬,略煎,放置鮮貝上,澆上料汁,茭白裝飾設(shè)計(jì)就可以上菜。
柳橙荷蘭鵝肝醬
讓舌頭先覺(jué)醒,再讓唇齒之間同映襯,語(yǔ)言變成多馀,再呼一口氣。
這就是,便是和鵝肝醬同舞時(shí)刻!僅有柳橙淺淺的芳香,惹起味中味的遐思!原材料:荷蘭新鮮法國(guó)鵝肝鹽胡椒粉白蘭地酒雜錦香辛料柳橙植物油蘋果醋。
新鮮法國(guó)鵝肝適度地調(diào)料,雜錦香辛料、白蘭地酒,腌8鐘頭、溫火防水防火烤約60~80分鐘。
取下法國(guó)鵝肝,待制冷切成片置於盤里,柳橙一個(gè),取一部分瓜瓤擺盤,柳橙汁拌植物油、蘋果醋、淋於冷法國(guó)鵝肝周邊就可以。
以上是有關(guān)鵝肝醬的吃法的有關(guān)詳細(xì)介紹,堅(jiān)信大家看了本文以后應(yīng)當(dāng)對(duì)它的吃法有一定的了解了吧。以便讓大家在日常生活中更強(qiáng)的服用鵝肝醬這類較為好用的調(diào)味品,我們期待大伙兒可以跟大家的盆友溝通交流一下自身的制做工作經(jīng)驗(yàn),那樣對(duì)大家服用它有協(xié)助。