木桶蒸飯的做法（木桶蒸飯的竅門是什么）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-25 10:35:48
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作法一：
1.將米洗潔劑侵泡1鐘頭。用沸水只需30分鐘。
2.在鍋里邊放水用空木盆試一下水位線，不可以超出隔多層板在中間這兒就行。
3.將泡好的米倒進(jìn)木盆里。留意關(guān)鍵點(diǎn)木盆里先弄塊紗布越透氣性越好。隨后用筷子拋松，也有個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)便是開*后一定要等蒸汽上去在蓋上蓋上，從蓋上剛開始算蒸20-30分鐘。
4.這**程很重要將半生不熟的米明確提出用開小水泡5-10分鐘，量少要是3-5分鐘，在泡的全過程時(shí)要翻白米飯從下往上。留意別忘記時(shí)間蒸出去的白米飯好就在這里流程
5.在放回鍋中按三流程走
6.熱騰騰的白米飯公布了
作法二：
原材料：稻米、木盆。
調(diào)味品：水。
作法：
1、米先泡四五個(gè)鐘頭，清洗弄干;
2、米倒進(jìn)木盆，先未蓋外蓋，用開水蒸至孔隙度都連通，出現(xiàn)很多白汽后再蓋上外蓋;
3、蒸5分鐘讓米熱起來，隨后倒進(jìn)用以回湯的盆或鍋中(*好是隔熱保溫)，倒沸水至浸入過米，蓋上外蓋讓米充足吸濕;
4、把米再次倒進(jìn)木盆中，火災(zāi)蒸二十分鐘就可以。
關(guān)鍵點(diǎn)：
1、木盆，用以前要先自來水淋濕，浸濕，炊的情況下才不容易開裂!
泡好的米再度清洗，用面粉篩舀起，將洗米水濾凈，放進(jìn)木盆中，記牢:要小心輕放，讓米有吸氣的室內(nèi)空間!而且，不可以往米桶里放水了!
2、飯?jiān)诨販那闆r下，一是把桶上的米清干凈，二是鍋中(并不是桶里)要添些水，再次燒。
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