包粽子以前怎么處理粽子葉
食物：
粽子葉，冷水，大鍋，洗米籃，剪子
流程/方式
將粽子葉的葉莖剪去，用器皿泡茶留宿。新鮮粽子葉則不需泡留宿。
用冷水將粽子葉的正反面清理一下，能用手擦，也可清理專用工具來清理，但幅度切忌過大，以防毀壞。
往鍋中放適當冷水，大火燒開。
將粽子葉放進沸水中，煮燙3分鐘。
提醒：假如粽子葉較多，能夠在煮燙時用筷子適度滾動一下，盡可能讓每一張粽子葉都侵泡到。
將粽子葉撈起來，再用冷水清洗一遍，放進洗米籃中控干水份就可以。
新鮮粽子葉解決方式一
1、買回來的粽子葉*先要新鮮啊。
2、把粽子葉清洗，表層碰水，不必擦拭。
3、尋個大些包裝袋，把粽子葉都盤起來，便是錢鐘書圍城圓形的模樣，粽子葉有延展性，一定不能用全力，以防把筋斷裂了。
4、扎牢包裝袋，隨后把掛有粽子葉的包裝袋放入電冰箱儲物間，留意一定如果冷藏的哪個!
5、過夜把包裝袋拿出來(這時候棕子也都凍到了)，把她們拿出來，把冷藏的葉片們放到盆中全自動解化。
6、凝固的差不多了，哈哈哈，你能發(fā)覺葉片也綿軟了，用它包粽子就可以了!這類方式不但不必費時間的煮粽子葉，也可以使粽子葉有延展性綿軟，并且粽子葉的香味兒比煮的好些的多的多，煮處的棕子有芳香甜美味兒，很當然的!
新鮮粽子葉解決方式二
1、將粽子葉的葉莖剪去，用器皿泡茶留宿。新鮮粽子葉則不需泡留宿。
2、用冷水將粽子葉的正反面清理一下，能夠用力擦，或用軟毛刷清理，但幅度要適度，以防毀壞。
3、往鍋中放適當冷水，大火燒開。
4、將粽子葉放進沸水中，煮燙3分鐘。假如粽子葉多，能夠在煮時用筷子適度滾動一下，盡可能讓每一張粽子葉都侵泡到。
5、將粽子葉撈起來，再用冷水清洗一遍，放進洗米籃中控干水份就可以了。
粽子葉較為敏感，怕控制不上的情況下，能夠先用水清洗一下，留意幅度，再用熱水燙，燙完以后剪去粽子葉頭，邊剪邊洗邊梳理，全過程一定要當心，要不然粽子葉破了，包粽子也不便捷了。