一、作法一
食物：鮮面條(生)500g、豆角200g、食用鹽適當(dāng)、雞精適當(dāng)、米酒適當(dāng)、醬油適當(dāng)、食用調(diào)和油
適當(dāng)。
流程：
1.長豆角清洗掰成段，肉清洗，切一片鍋中加點(diǎn)油，放進(jìn)切一片的肉爆鍋到肉掉色，添加米酒。
2.放進(jìn)掰成段的長豆角一起煸炒，添加醬油，有點(diǎn)兒干的情況下添加適量的水。
3.放進(jìn)鹽，糖，雞精一起煸炒到長豆角和肉完善，熄火，放進(jìn)鮮面條。
4.鮮面條和鍋中的菜一起攪拌均勻，鍋中加水，水開后，把攪拌均勻的鮮面條放進(jìn)蒸屜上。
5.蓋上蓋子，火災(zāi)蒸15分鐘，鮮面條蒸透就可以起鍋擺盤，服用。
二、作法二
食物：長豆角?400克、熟鮮面條300克、五花肉?150克、植物油15克、鹽、雞精粉、醬油適、蔥蒜、生抽醬油、米酒、八角、黑胡椒粉、白砂糖一勺子、米醋、芝麻油、香萊。
流程：
1.備好的食物，五花肉切成片，蔥切條，姜切條，蒜切成片。
2.長豆角用力撕成三四厘米長的段。起鍋燒油，放一個八角出味。
3.放進(jìn)切完的五花肉片炒泛白冒油，放蔥蒜。
4.看肉略微發(fā)卷放米酒，醬油，炒一會放開水，加一勺子白砂糖，一點(diǎn)點(diǎn)黑胡椒粉，生抽醬油，雞精粉?；馂?zāi)3分鐘，肉熟，拿一個小盤子盛出一半肉帶湯。預(yù)留。
5.把掰成段的長豆角放進(jìn)煸炒一下。
6.把備好的熟鮮面條放到長豆角上邊。
7.把盛到碗里的肉和湯一起淋在表面，蓋上蓋子燜3分鐘。
8.熄火，打開表蓋。把準(zhǔn)備好的蒜汁水，有香萊，芝麻油，米醋，雞精粉，蒜末。潲在圖久的表面，攪拌均勻起鍋擺盤。
三、作法三
食物：豆角1斤、鮮面條1斤、食用油、生抽醬油適當(dāng)、醬油適當(dāng)、鹽適量、芝麻油少量、味精少量、蔥適當(dāng)、姜適當(dāng)、辣椒干適當(dāng)。
流程：
1.把鮮面條抹少量油隨后蒸二十分鐘。隨后取下抖掉散掉。
2.把豇豆角用開水焯一下。隨后切條。把生豬肉切條。
3.起炒菜鍋放適當(dāng)食用油，姜蒜辣椒干進(jìn)行爆香。放進(jìn)**高跟鞋爆鍋。
4.隨后放進(jìn)長豆角，加鹽和生抽爆鍋。
5.長豆角炒過之后把蒸熟的鮮面條裝進(jìn)去翻拌就可以了。
6.假如喜愛吃軟一些的能夠天賦加點(diǎn)開水再燜一下。攪拌均勻就可以。起鍋擺盤。