菌子怎么炒好吃（炒菌子的家常做法）
發(fā)布時間：2021-06-24 10:20:26
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一、炒野生菌粉絲的做法一
食物：野生菌一海碗、辣椒適當、蒜頭適當、鹽油水適當。
流程：
1.刮洗干凈，切成片。蒜頭切成片，辣椒切小。
2.鍋里放動物油和鹽。油化，下蒜和辣椒炒。
3.下菌片炒。待有點兒蔫，放適度的水煮。
4.待水份煮得類似干，就出鍋了。
二、炒野生菌粉絲的做法二
食物：姬菇、金針蘑、平菇、紅蘿卜適當、小辣椒適當、木薯淀粉適當、食用鹽適當。
流程：
1.準備好食物，喜愛吃辣椒的能夠添加小辣椒，一方面是裝點，一方面是更營養(yǎng)成分。
2.洗干凈各種菌類，泡發(fā)香菇，紅蘿卜削皮削成絲。
3.平菇切割成片狀，先后放進姬菇，放進金針蘑。
4.放進平菇煸炒勻稱，放進胡籮卜絲煸炒勻稱。
5.*終倒進芡粉，加食用鹽，煸炒一下起鍋。
三、炒野生菌粉絲的做法三
食物：野生菌500克、蒜頭一頭半、鹽油適當
流程：
1.野生菌去根處臟東西，清洗，瓣小。
2.蒜頭切成片。
3.鍋里放鹽油，炒蒜，掉色。
4.下野生菌煸炒至熟。
5.出鍋。
四、炒野生菌粉絲的做法四
食物：谷熟菌800g、蒜頭1個、小米辣8根、辣椒3根、蔥4根、麻椒適當、鹽適量、生抽1勺、味精小勺。
流程：
1.野生菌除掉根處的土壤和爛的一部分，充足清洗后用力撕成一小塊。
2.蒜頭敲碎，小米辣和辣椒切圈，蔥切條。蒜頭是不可或缺的，假如不可以吃辣椒得話就少放一點朝天椒。
3.起油鍋進行爆香蒜頭，朝天椒和蔥根，放入野生菌煸炒，添加適量鹽。
4.添加適量水。假如喜歡吃干一點的就無需放水，我們家喜愛有一點料汁的，用于石鍋拌飯很好吃。
5.添加麻椒、生抽。火災煮5分鐘，不必蓋外蓋，別名望天鍋。
6.*終添加蔥葉和味精就可以起鍋開吃啦。
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