醬豆的做法一
原材料：大豆、食用鹽、雞精、大白菜、白蘿、姜、蔥、花椒面
作法：
1、將大豆清洗放放鍋里熟(深紅色);
2、隨后放到盆或罐內(nèi)密封性三天到一周(依據(jù)室內(nèi)溫度);
3、等黃豆發(fā)醇出一層乳白色小毛毛時，原材料就變成;
4、把大白菜切割成窄片、蘿卜切割成條、與豆攪拌，再切些碎姜片、蔥末，再加上適當(dāng)花椒面，那么就更強了，這時候，摻加食用鹽，裝壇密封性，兩今后，黃豆上的滌綸絲和黑毛白膜所有被菜條消化吸收，呈晶瑩剔透的深紅色時就可以服用，把羅卜干連到發(fā)醇的黃豆一起放入陶罐里密封性15-30天(依據(jù)室內(nèi)溫度而異)。
1.這一四川豆瓣醬用的是霉豆瓣電影**的，先自來水來清理干凈霉豆瓣電影后再去制做四川豆瓣醬，此刻我們再用力去緩緩的搓一下四川豆瓣醬，幅度在適度，否則郫縣豆瓣醬便會碎了。
2.此刻我們再把郫縣豆瓣醬控干水分預(yù)留，郫縣豆瓣醬的水分被控干之后，就可以把郫縣豆瓣醬放入器皿中了，隨后再把水加進，1：1的占比放水。
3.此刻再添加10%的干藤椒，再再加30%的鹽，再添加10%r純糧酒，隨后再把原材料拌和好，隨后再把40%入食用油加進。
4.此刻就可以把這個四川的郫縣豆瓣醬取出去曬了，就放到外邊大白天曬，夜里也無需取回來，就要露珠打，但是下雨時候能夠取回來。
5.需要持續(xù)曬上15天上下才行，每日太陽出來的情況下都拌和一下，曬了十五天就基本上乘了。郫縣豆瓣醬曬好啦之后再把一些朝天椒加進，一款四川的郫縣豆瓣醬就搞好了。
醬豆的服用實際效果
1.避免動脈硬化
避免動脈硬化，防止心血管**，維護心臟，黃豆中的大豆卵磷脂還具備避免肝臟內(nèi)囤積過多脂肪的作用，進而合理地**因肥胖癥而造成的脂肪肝。
大豆中的植物固醇還具備減少血液***的**，進到腸胃后可與***市場競爭，進而降低***消化吸收。但在減少血液中的“壞***”的另外，還不影響血液中的“好***”。
2.讓大腦聰慧
在平常適當(dāng)多吃大豆，還能合理做到防止****癥的作用。并且在大豆中還帶有一種叫甾醇的物質(zhì)，它能合理的提升神經(jīng)功能，進而推動其魅力的作用。
3.***、***
黃豆中帶有一種抑止胰酶的物質(zhì)，對***有醫(yī)治**。黃豆含有的皂*有顯著的降低血脂**，另外，能**增加體重。
4.護膚美白
能合理地改進皮膚衰老，另外還具備減輕女性更年期綜合征的作用。另外歷經(jīng)日本國科學(xué)研究工作人員的試驗發(fā)覺，在大豆中所帶有的脂肪酸能夠合理阻攔皮膚細胞中色素的生成。
5.防止**
具備防止**產(chǎn)生的作用，不一樣的**它都具備一定的**效果。在其中尤其是針對***，其抑止的實際效果更為顯著。