**、嬰兒奶粉能夠做酸奶嗎
嬰兒奶粉沖的牛乳能夠做酸奶。
將沖泡常用器材開水消**菌2-3分鐘，隨后依照嬰兒奶粉包裝上標(biāo)識的占比沖泡牛乳，沖泡溫度攝氏度60度以上（可以用沸水沖，但針對帶有活性乳酸菌的嬰兒奶粉溫度應(yīng)控制在40-60度），充好后涼至不發(fā)燙40-50度，添加適量特異性雙岐桿菌粉（菌粉包裝上面有占比）或5%的原汁原味發(fā)酵酸奶，放進(jìn)酸奶機(jī)（控溫器）8或5鐘頭（用5%酸奶發(fā)酵只需5鐘頭）。
留意：
1、用嬰兒奶粉沖泡務(wù)必是無抗嬰兒奶粉（目前市面上一小包嬰兒奶粉絕大多數(shù)為無抗奶，但敢允差無抗嬰兒奶粉的僅有完達(dá)山和光輝），還可以應(yīng)用豆?jié){粉、豆粉來取代嬰兒奶粉。
2、用嬰兒奶粉沖泡好牛乳后，需要加白糖等調(diào)口感；
3、做成酸牛奶后，冷凍一段時間（12-24鐘頭），口感更優(yōu)！
第二、嬰兒配方奶粉能夠做酸奶
不容置疑，嬰兒配方奶粉是能夠做酸奶的，可是嬰兒配方奶粉里有加上的維他命和營養(yǎng)元素等成份，因此在口感上和用鮮牛奶做出去的會一些區(qū)別。
第三、秘方奶粉做酸奶的具體方法
1、用沸水將酸奶機(jī)內(nèi)膽及拌和專用工具消**菌。水杯中添加250Ml的水，放進(jìn)8勺嬰兒奶粉(依照小寶寶沖調(diào)嬰兒奶粉的占比配制)，隨后將調(diào)好的嬰兒奶粉倒進(jìn)酸奶機(jī)。
2、將酸奶發(fā)酵菌1包包(1g)，倒進(jìn)酸奶機(jī)。水杯里再添加250Ml的水和8勺嬰兒奶粉調(diào)好，倒進(jìn)酸奶機(jī)，攪拌均勻，隨后放進(jìn)酸奶機(jī)中發(fā)醇6-12鐘頭。
3、媽媽們能夠夜里做，隨后第二天早上起來，酸牛奶就發(fā)醇好啦。由于嬰兒奶粉的原因，表層有一絲淡**表面，它是一切正常狀況。嬰兒奶粉自身帶有乳清蛋白，因此有清甜味的，不用再加糖或純蜂蜜。
4、要是沒有買酸奶發(fā)酵菌得話，還可以商場買的制成品老酸奶替代，500ml的純奶。
5、酸牛奶做成以后，蓋上外蓋，放電冰箱。一般能夠儲存一個星期。還可以留有一盒，做下一批的種子。