甘梅薯?xiàng)l的做法（甘梅薯?xiàng)l制作方法）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-22 12:43:15
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一、原材料提前準(zhǔn)備
紅薯一個(gè)、水適當(dāng)、小麥面粉一茶匙、梅粉適當(dāng)
二、作法
1.紅薯清洗去皮切成長條狀；
2.小麥面粉放水?dāng)嚢杈鶆蛑翢o顆粒物；3.紅薯立即放進(jìn)面漿中滾勻；
4.油開后入鍋，低火大概三分鐘后轉(zhuǎn)文火，5分鐘上下就可以爛熟。
5.勻稱上灑梅粉，進(jìn)行就可以服用。
三、甘梅薯?xiàng)l制做小提示
1.用的紅心番薯，較為甘甜；紫心紅薯也是有試過，也蠻美味！乳白色就一般般了~
2.面漿不必變稠，稀點(diǎn)炸出去才可以出現(xiàn)那類裹著薄薄的整體面層就能見到里襯的實(shí)際效果，口味非常好很香酥！
3.低火后轉(zhuǎn)文火，能夠防止表層面漿調(diào)焦~
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