方式一
原材料：雪花梨、老冰糖各適當(dāng)。
作法：
1、挑選梨，煮梨水*好是挑選雪花梨，雪花梨?zhèn)€大，體圓，瓜瓤嫩而細(xì)致，汁多并且味甜，雪花梨的**與作用也很高，清熱祛火，具備**潤(rùn)肺的作用。
2、把買(mǎi)回來(lái)的雪花梨清洗，切片，切的情況下把正中間的核除掉，千萬(wàn)別削皮，由于雪花梨的皮營(yíng)養(yǎng)成分很豐富多彩。
3、把切完的梨塊放入鍋中，放進(jìn)適當(dāng)?shù)乃?放飲用水就可以，千萬(wàn)別用沸水)。
4、假如喜愛(ài)喝甜一些的，在這兒能夠添加二塊老冰糖，老冰糖也是性涼的，有利于提升梨水的清熱祛火作用。
5、把鍋放爐上開(kāi)火災(zāi)煮，直至水滾沸，水開(kāi)后把火調(diào)小，燉上半小時(shí)上下就可以倒出梨水喝過(guò)。
作法二
原材料：鴨梨1個(gè)，老冰糖100克，水適當(dāng)。
作法：
1、將鴨梨清洗，削皮，除掉梨核，防止煮出去的梨水有酸酸的口味。
2、將解決好的梨，切割成滾刀塊。
3、鍋中添加適量水，燒至快開(kāi)落，將老冰糖裝進(jìn)去，文火加溫至老冰糖溶化，待老冰糖化過(guò)后，把梨塊裝進(jìn)去。
4、火災(zāi)燒開(kāi)后，改成文火熬煮15分鐘上下就可以。