豆撈--始于香港澳門，別稱中國香港火鍋：
豆撈為都撈的楷音，又有撈福、撈財(cái)、撈運(yùn)勢;真情、友誼、感情盡在一撈當(dāng)中之說。流傳明末清初，有一位取得成功的澳門生意人，青春年少曾一貧如洗，為人正直良心，好善樂施，常常傾盡全力協(xié)助貧苦的大家，這一舉動打動了蒼天，圣人賜予他一個(gè)紅銅火鍋，別名豆撈。
豆撈人到一年的時(shí)間里造就了一個(gè)神話傳說，推動大家了解了一種全新升級的火鍋方式，將海貨和火鍋這二種不一樣設(shè)計(jì)風(fēng)格的主題**的結(jié)合來到一起，讓對特色美食一向苛刻的現(xiàn)代人而為亂倒。
吃豆撈變成了一種全新升級的火鍋時(shí)尚潮流
。豆撈非常重視選料，常用的原材料全是上等魚、蝦、肉類
食品等。除掉殼、皮等，絞碎搗爛狀，歷經(jīng)10道上下的工藝流程，不用一切添加劑和食用
香料生產(chǎn)加工成“丸”和“滑”，即維持原來的營養(yǎng)元素，又有非常好的口味。*火爆的涮品有新鮮蝦滑、活魚滑、牛肉滑、鮮?；?，每品價(jià)錢在20—4零元中間。
用撈(漏勺)來品味火鍋即講衛(wèi)生又能吃出文化藝術(shù)特點(diǎn)。就是女性的“美容店”，也是男生的“加氣站”，雖餐館銷售市場變化莫測，但傳統(tǒng)式飲食結(jié)構(gòu)和氣侯的原因，水餃和火鍋維持了長期的活力。豆撈因貼近火鍋，合乎北方人的飲食結(jié)構(gòu)，是其可以流行起來的關(guān)鍵原因。
豆撈的海貨火鍋源于江南，它將時(shí)尚的海貨與傳統(tǒng)式的火鍋**結(jié)合，做到特色美食的完美。鮮美濃厚的的底鍋，燴以諸多海底的**海貨，讓是多少苛刻的顧客心悅誠服，而為亂倒。短短的兩年，豆撈就以雷庭之勢邁向全國性。
豆撈是火鍋店的姓名,
也是吃火鍋的.
僅僅一個(gè)人一個(gè)小火鍋.東西還是點(diǎn)的,調(diào)味品是自助式的,
能夠自身去調(diào),花式比較多,你能選擇自己的喜愛的口感
人均消費(fèi)60到90中間.