辣白菜炒飯的做法（辣白菜炒飯的做法有哪些）
發(fā)布時間：2021-06-22 11:17:54
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定量分析:
制做時，韓國泡菜是多少依據(jù)本人口感而定，韓國泡菜的量和白米飯的量類似就可以，基本是1比1，即一碗米飯，一碗韓國泡菜。由于韓國泡菜是鹽味的，并且辣白菜湯味兒更重，因此無需加鹽。
作法：
主輔原材料：
韓國辣白菜（韓國辣白菜）150克、白米飯100克、蔥一根、豬瘦肉50克、生雞蛋1個、生抽少量、植物油適當、芝麻少量。
作法一
1、酸菜切片狀，肉滾刀塊，蔥切條，生雞蛋煎出雞蛋。
2、鍋置火上加點油燒五成熱，放進酸菜炒、蔥段、肉粒炒過。
3、倒進白米飯炒勻。之后感覺蔬菜水果好像過少，臨時性又加了一點青豌豆。
4、加適當鹽，炒勻后出鍋擺盤，再放一雞蛋，開吃。
作法二
1、辣白菜切絲，放進香油的鍋中合調(diào)味品一起用低火炒過。
2、培根肉放進麻辣干鍋中雙面烘烤。
3、（1）的炒辣白菜里放進白米飯一起炒。
4、烤好的培根肉上面辣白菜炒飯，當心的卷起來。
5、菜盤上面適當?shù)木哲?，再放適當?shù)牡俺达埡团喔怼?/p>
常見問題
韓式辣白菜炒飯的熱量(以100克能食一部分計)是141卡路里(589千焦)，企業(yè)發(fā)熱量適度。每100克韓式辣白菜炒飯的熱量約占我國營養(yǎng)成分學好強烈推薦的一般成人保持健康每日所需攝取總發(fā)熱量的6%。實際上韓式的泡菜炒飯非常簡單，一學便會，重要便是在吞拿魚水果罐頭和芝麻油上，這兩種是*出味的，一定不可以少
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