酸辣丸子湯(酸辣丸子湯的做法有哪些)
發(fā)布時(shí)間:2021-06-21 17:56:50
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方式一:
1提前準(zhǔn)備原材料
2餃子餡用姜蒜末少量鹽少量米酒腌漬一會兒少天賦加點(diǎn)水拌和上力
3泡菜先泡一會兒冷水澡
4鍋加點(diǎn)油燒開加姜八角炒一下下
5泡菜攥出去放進(jìn)鍋中炒成香氣
6加適度的水煮沸
8開啟鍋運(yùn)用勺子挖到櫻桃小丸子放鍋中咕嚕著全部肉丸子都弄好再煮個(gè)三分鐘吧紅薯粉條熟透肉丸子也冒香氣了
9調(diào)點(diǎn)鹽雞精粉啥滴起鍋弄點(diǎn)香萊^_^咱也穿著打扮
方式二:
流程1在肉餡放進(jìn)1勺米酒、小勺生抽醬油、少量鹽和適當(dāng)姜蒜末,一個(gè)方位拌和,期內(nèi)能夠放少量冷水,提升餃子餡的延展性
流程2餃子餡拌好后分為尺寸勻稱的小肉丸
流程3炒菜鍋內(nèi)坐適當(dāng)沸水,燒開后放進(jìn)豬肉丸,煮到掉色撈起來
流程4提前準(zhǔn)備250克泡菜
流程5粉絲用溫小水泡軟
流程6坐熱鍋中,入少量油,放進(jìn)花椒粒炒出香味,隨后扔掉花椒粒,留底油預(yù)留
流程7放進(jìn)辣椒干,再入酸菜炒勻。然后放進(jìn)適當(dāng)沸水,倒進(jìn)小勺生抽醬油
流程8倒進(jìn)豬肉丸,轉(zhuǎn)文火,燜煮6-8分鐘,略微留些料汁,就白米飯很香
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