花蛤豆腐湯(花蛤豆腐湯怎樣做好吃)
發(fā)布時間:2021-06-21 17:54:34
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*先,選購新鮮的蛤蜊,用海面養(yǎng)大半天,讓蛤蜊吐出來碎石子。(買蛤蜊時帶點海面回家、用于養(yǎng)蛤蜊)。蛤蜊務必得養(yǎng)上半天、要不然有碎石子特影響口味。水豆腐切一小塊。清理干凈、蔥切蔥段、姜削皮切成片。
隨后,鍋中添加適量冷水、放姜、水豆腐、大火燒開。把水豆腐滑到一邊、放蛤蜊、火災煮至蛤蜊張口。水豆腐滑到一邊是防止蛤蜊張口時刮到水豆腐、那樣能讓豆腐不破。*終,放蔥段、鹽、輕輕地攪拌,就可以盛出。這道湯很鮮、不必放其他調(diào)味品、就加鹽。
花蛤豆腐湯喝起來一點也不感覺膩人,并且營養(yǎng)成分是很豐富多彩的,常吃豆腐和蛤蜊對我們?nèi)梭w的協(xié)助是非常大的,另外蛤蜊也有抑止葡萄球菌的**。并且蛤蜊中帶有很多的蛋白,另外人體脂肪的成分也是很低的,因此蛤蜊變成一種每個人都喜愛吃的東西,蛤蜊的營養(yǎng)成分是很高的。
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