意大利面怎么做簡單（意大利面怎么做簡單呢）
發(fā)布時間：2021-06-21 17:53:57
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作法一：
1）鍋中倒進水，水開后放進鹽和半湯勺植物油，放進意大利肉醬面，依照鮮面條包裝袋子上的時間煮好后，撈起來過一下涼水，放進漏勺里，倒進此外半湯勺植物油，拌和一下，防止鮮面條黏連在一起。
2）牛肉餡中加入米酒，腌漬5分鐘。將番茄和圓蔥造粒，蒜頭碾成泥。辣椒去蒂去籽后切割成絲。
3）鍋中倒進油，待油8成熱時，倒進牛肉餡煸炒至掉色后盛出預(yù)留。
4）將鍋清洗燒開后，倒進油，待油7成熱時，放進剁碎的圓蔥丁，番茄丁和蒜末，炒出香味后倒進意大利面醬，加入黑胡椒粉，百里香碎和生抽醬油后，用鐵鏟炒3分鐘。倒進牛肉餡，和辣椒絲，待辣椒絲變松就可以。
5）將意大利肉醬面放進盤里，澆上料汁，撒一些乳酪粉味兒更強，沒有得話，沒放還可以的。
作法二：
1、先煮面條，自身嘗熟透就可以。
2、面煮好后撈出來過下冷水，隨后剛開始備醬。
3、倒進植物油，留意不必把鍋燒的超溫，那樣會毀壞植物油的營養(yǎng)元素的，添加剁碎的蔥姜蒜，把肉粒裝進去煸炒（肉粒事前腌一下*好是了）隨后添加圓蔥和朝天椒。
4、放進番茄或者西紅柿，用鐵鏟把它戳碎，蓋上蓋子文火燜一下，隨后再加鹽和一點味精。
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