豆角炒雞蛋（豆角炒雞蛋怎么做）
發(fā)布時間：2021-06-21 12:33:08
瀏覽次數(shù)：
移動端
一、豆角炒雞蛋的做法
主料
長豆角、雞蛋。
配料
排骨、辣椒、鹽、味精。
制作方法
1、先煎四個雞蛋。
2、四個煎蛋分解完畢，裝盤放一邊。
3、開始炒豆角，加點紅辣椒進(jìn)去。
4、再加幾塊排骨。
5、豆角快炒熟，并且還有一些湯汁的時候把煎蛋倒進(jìn)去翻炒幾下。
6、出鍋了
二、豆角炒蛋的做法
1.豆角洗凈切條，雞蛋打散加一點點鹽備用，鍋內(nèi)放入植物油
2.待油微熱時加入雞蛋，等雞蛋稍凝固，翻炒至雞蛋熟后，用鏟子切碎，將雞蛋盛起備用
3.鍋內(nèi)留油，放入豆角炒至豆角稍變色，加入一點鹽和水，蓋上鍋蓋燜2分鐘，燜好后倒入適量生抽，翻炒至均勻
4.再加入事先炒好的雞蛋，快速翻炒均勻即可
三、豆角炒雞蛋的做法步驟
1、準(zhǔn)備食材
2、豆角洗凈折段，雞蛋放鹽，料酒打散
3、鍋燒熱放雞蛋液
4、快速劃散至凝固
5、乘出放一旁
6、鍋燒熱下蒜米炒香，放豆角翻炒
7、炒至7，8成熟時加鹽，醬油調(diào)味
8、放入雞蛋一同炒
9、加蠔油炒勻即可
使用的廚具：炒鍋。
四、豆角炒蛋的做法步驟
1、準(zhǔn)備一小把豆角，雞蛋3個。（就兩人吃，這個是兩人份）
2、豆角洗凈后切粒！
3、將雞蛋攪拌均勻，加入適量的鹽調(diào)味。
4、鍋里放油加熱，放入豆角翻炒至豆角顏色鮮綠，即是熟了。
5、將打好的蛋液倒入，一起翻炒！
6、*后，美味的豆角炒蛋就完成啦！
小竅門：
蛋液不加生抽，顏色超出來會更漂亮！這今天后面給加了一點進(jìn)去，炒出來顏色就沒那么好了。所以在材料、步驟里面就沒寫生抽進(jìn)去！
使用的廚具：不粘鍋、平底鍋、炒鍋。
免責(zé)聲明：本文“豆角炒雞蛋（豆角炒雞蛋怎么做）”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食文化】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！