薄餅皮的做法（薄餅皮的做法有哪些呢）
發(fā)布時間：2021-06-19 16:59:07
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薄餅皮的做法一：
1.面粉+水(水多餅薄，水少餅厚)+雞蛋調(diào)成糊糊。
2.薄餅檔蘸一蘸面糊，蘸的時間決定餅的薄厚。
3.如果有簡易工具的就更加方便，沒有的就用手工制作也非常方便。
4.熟了就揭下來，喜歡吃柔軟的，熟了就揭下來，喜歡吃硬一點的就多烤一會。
5.餅的樣子，很松軟，卷腸吃，卷菜吃，都美味。
薄餅皮的做法二：
1.面粉先加入開水，再加入冷水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，松弛20分鐘
2.分成6份
3.取其中一塊按平，搟成極薄的圓片，餅盡量搟薄一點，口感好
4.放入平底鍋煎熟，煎一面就可以了
5.把餅放在下面做餅底，鋪上各種菜卷起來吃，也可以抹上醬料卷起來吃
6.薄薄的餅，很勁道，有嚼頭，什么都不卷也很好吃。吃不完的面餅，冷卻后放保鮮膜，次日吃依然好吃。
薄餅皮的做法三：
1.把面粉，開水和鹽一起放入盆里，用筷子拌勻
2.和成不粘手的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒30分鐘左右。
3.把面團(tuán)分成四塊
4.平底鍋加熱，不放油，把餅兩面烙熟即可。
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