榴蓮怎么吃(榴蓮的吃法有哪些)
發(fā)布時(shí)間:2021-06-19 12:57:33
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1、榴蓮*常見的吃法就是當(dāng)水果吃。
先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離,就可以看見里面的紋路了,然后用刀順著紋路切一道,再用手**,取出榴蓮肉瓣食之即可。
2、榴蓮燉雞的吃法:
做法如下:原料:榴蓮(自己喜好多少),雞1只(約重600克),姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。
制作:1、雞洗干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮??梢匀ス猓梢匀≈?,把外皮切小,因?yàn)槲兜辣容^重,少放一點(diǎn)為好。2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中,加姜片,用猛火滾起后,改用文火煲3小時(shí),加鹽,少量味精調(diào)味即成。
3、榴蓮殼煲排骨的吃法:
原料:上排一斤,榴蓮殼半個(gè),鹽少許。
排骨沸水氽一下,用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成小塊。將排骨和榴蓮瓤一起放進(jìn)高壓鍋里。大火,上氣后十分鐘就可以,出鍋時(shí)加點(diǎn)鹽即可。湯汁為奶白色,有些淡淡的榴蓮味道。
4、榴蓮殼煲玉米大骨湯的吃法:
原料:榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、姜片
榴蓮殼取白瓤,豬骨焯燙一下,放入冷水中沖洗干凈雜質(zhì),瀝干水分待用。把所有材料放入煲中,放入足夠的水,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時(shí)左右,關(guān)火,放入鹽調(diào)味即可。
5、榴蓮殼煲雞的吃法:
原料:榴蓮殼、老雞半只、豬肉2-3兩、蜜棗2個(gè)。
把榴蓮白瓤取出來,切塊。老雞和豬肉洗凈、飛水。水開以后,把全部材料放進(jìn)去猛火煲20分鐘,慢火煲1個(gè)小時(shí)左右就OK了。喝的時(shí)候放點(diǎn)鹽就行了。
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