黃龍綠豆糕（黃龍綠豆糕好吃嗎）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-19 11:06:10
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1、越南海陽省的綠豆糕(bánh??uxanh)
是越南多個(gè)品種綠豆糕中*有名的一種，越南海陽黃龍公司(R?ngVàng)是越南***的古傳綠豆糕生產(chǎn)基地，其*受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品為黃龍綠豆糕。
2、黃龍牌綠豆糕是用上乘綠豆
、
植物油精制成，主要成份為綠豆粉、白
砂糖和植物油。用傳統(tǒng)保密的工藝制作而成，味道香濃，松軟，入口即溶，不油不膩，越吃越想吃，不用擔(dān)心發(fā)胖。
3、綠豆性味甘寒，無毒，有清熱**，祛暑止渴
、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之**，是很好的消暑小食。綠豆糕是**的京式四季糕點(diǎn)之一。它具有形狀規(guī)范整齊，色澤淺黃，組織細(xì)潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心(稱清水)之分。其特點(diǎn)有小巧油潤，內(nèi)嵌餡料，印紋清晰，麻香可口。其中又以角直所出綠豆糕為佳，清乾隆《吳郡甫里志》稱為“里中佳制”。主要原料是煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麥粉)、植物油(芝麻油)、熟豬油、
綿白糖、
糖玫瑰花、
黑棗肉、
桂花糖等。其中豆沙綠豆糕含有一定比例的赤豆成分，食用后能起到**、**、**作用。制作綠豆糕的原料有綠豆粉、
豌豆粉、黃砂糖、桂花等。
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