1、瑞士咖啡:
產(chǎn)地瑞士,
原味、特濃、**、冰咖啡、卡布奇諾
2、牙買(mǎi)加咖啡:
產(chǎn)地牙買(mǎi)加,得名于加勒比海環(huán)抱之中的藍(lán)山。
酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有**風(fēng)味及香氣,適合做單品咖啡,宜做中度烘培。
3、印尼蘇門(mén)達(dá)臘咖啡:
產(chǎn)地:印尼蘇門(mén)達(dá)臘。屬于阿拉比卡種。
烘焙后苦味極強(qiáng)而香味極清淡,無(wú)酸味。
4、夏威夷咖啡:
產(chǎn)地:夏威夷康娜地區(qū)。
火山熔巖培育出的咖啡豆,略帶一種葡萄酒香,風(fēng)味極為獨(dú)特。
5、圣保羅咖啡:
主產(chǎn)巴西巴西圣保羅。
甘、酸、苦三味中性,有適度酸味,口味特殊、高雅。
6、埃塞俄比亞咖啡:
產(chǎn)地:埃塞俄比亞。
具有獨(dú)特香氣,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培則散發(fā)出濃郁香味,偶爾會(huì)作為調(diào)酒用。
產(chǎn)地:巴西。
酸味和苦味可藉由烘培來(lái)調(diào)配,中度烘培香味柔和,味道適中,深度烘培則有強(qiáng)烈苦味,適合來(lái)調(diào)配混合咖啡。
8、哥倫比亞咖啡:
產(chǎn)地:哥倫比亞。
獨(dú)特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。
9、蘇門(mén)達(dá)臘咖啡:
產(chǎn)地:印尼蘇門(mén)達(dá)臘。
氣味香醇,酸度適中,甜味豐富十分耐人尋味,適合深度烘培,散發(fā)出濃厚的香味。
10、混合咖啡:
曼特林配上巴西,芳香怡口,強(qiáng)勁有味,是咖啡中之絕配。