韭菜的做法（韭菜怎么做簡(jiǎn)單又美味）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-18 13:02:59
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韭菜怎么做簡(jiǎn)單又美味
1、原料：韭菜、蔥花、雞蛋、鹽、白胡椒；
2、將韭菜洗凈切段，雞蛋打成蛋液；
3、鍋內(nèi)熱油，放入蔥花炒蛋，炒好后盛出；
4、用鍋里剩下的油繼續(xù)炒韭菜，將炒好的雞蛋倒入，一起翻炒；
5、放鹽、白胡椒粉調(diào)味，炒均勻，即可出鍋。
韭菜的美味做法
1、原料：韭菜一小把，香干6塊，紅椒一個(gè)，油適量，鹽少許，生抽數(shù)滴；
2、韭菜洗凈切段，香干洗凈切細(xì)條，紅椒去籽切絲；
3、炒鍋加油燒熱，下紅椒絲和香干翻炒，加入少許鹽、生抽調(diào)味；
4、翻炒至香干吸收湯汁變軟，加入切成段的韭菜；
5、翻勻，待韭菜變軟即可起鍋。
韭菜選寬葉還是窄葉
我們?cè)谫?gòu)買韭菜的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)有的韭菜下邊的韭菜根比較白，而且韭菜葉還又粗又寬，另外一種則是根部呈現(xiàn)紅色，而且韭菜的葉子就相對(duì)來說比較的窄了，那么這兩種你會(huì)去選擇哪一種呢？
寬葉韭菜的顏色多呈現(xiàn)為淡綠色，其中所含的纖維比較少，所以我們吃起來韭菜的味道就會(huì)淡一點(diǎn)。而窄葉的韭菜顏色一般比較深，所含的纖維比較多點(diǎn)，這種韭菜的味道更加濃郁，尤其是我們吃完韭菜之后，嘴里的韭菜味非常濃郁，所以大家喜歡吃韭菜味比較重的話，就可以選擇這種窄葉的韭菜。
韭菜怎么做簡(jiǎn)單又美味？以上就是小編為大家整理的韭菜的美味做法啦，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭Ｈ绻X得有用，可以收藏哦。
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