鯽魚冬瓜湯的做法（鯽魚冬瓜湯怎么做）
發(fā)布時間：2021-06-17 13:44:50
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鯽魚冬瓜湯怎么做
1.鯽魚去魚鱗，從魚肚剖開，去內(nèi)臟，沖洗干凈。
2.蔥和小米椒切成小段，姜切成末。
3.冬瓜切成片。
4.開大火，將鍋燒熱，鍋熱后放入油，油五成熱后放入姜末，緊接著放入魚，轉(zhuǎn)中火，將魚的兩面煎一下。
5.魚煎好后放入水，水要蓋住魚。
6.水燒開后放入冬瓜，蔥，小米椒，將其煮至冬瓜半透明就可以了。
7.煮好的鯽魚冬瓜湯，放入胡椒粉，鹽，雞精調(diào)味即可。
鯽魚冬瓜湯的做法
1、鯽魚開膛去雜（可以有勞賣魚的店家），洗凈，用廚房紙吸干表面的水分。
2、冬瓜去皮切片，姜切片，蔥切段備用。
3、鍋燒熱，倒油燒熱后放入鯽魚煎至兩面上色定型。
4、把蔥姜放入爆香，倒入足量開水，大火煮10分鐘。
5、再放入冬瓜繼續(xù)煮10分鐘左右。
6、*后調(diào)入鹽和白胡椒粉略煮即可起鍋。
鯽魚冬瓜湯的**
鯽魚冬瓜湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富，有一定的營養(yǎng)價值和藥用價值，具有豐富的膠原蛋白和各種有益的物質(zhì)，易消化。
鯽魚冬瓜湯有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸以及一些微量元素，人們食用這種湯品，不但能享受到鮮香的味道，還能**多種**，經(jīng)常食用還能起到保護眼睛的提高身體免沒力的重要**呢。
鯽魚冬瓜湯怎么做？以上就是小編為大家整理的鯽魚冬瓜湯的做法啦，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。鯽魚營養(yǎng)素全面，含糖分多、脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。
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