湯圓怎么做好吃
1、首先要選擇優(yōu)質(zhì)的包湯圓專用糯米粉而且要新生產(chǎn)的，這樣才能保證包出的湯圓有筋道。
2、根據(jù)家人口味選擇喜歡的湯圓餡料，如果家人口味不一致可以多選擇幾種。
3、取適量糯米粉加入清水揉成光滑的面團，然后靜置讓面團醒一會兒。
4、把湯圓面團做成小劑子捏扁，然后加入適量湯圓餡再團成圓圓的球狀，注意大小要均勻哦。
5、接下來就是煮湯圓了，燒開一鍋水，接著放入適量湯圓，注意一定要等水沸騰時候放，繼續(xù)煮，直至所有湯圓在鍋中全部漂浮起來。
6、盛出已經(jīng)漂浮的湯圓，晾涼一會兒即可食用，很美味哦。
湯圓的做法竅門
1、準(zhǔn)備材料。主要食材是糯米粉500克，芝麻200克，花生250克，白糖250克。
2、將適量的糯米粉放在一個盤中，在糯米粉的中央挖一個小洞，加入溫水，攪拌揉搓。一邊加入糯米粉，一邊加入清水，一直到將糯米粉形成面團。
3、在鍋中放入少量的食用油，將芝麻翻炒之后盛起，花生同樣是炒香之后盛起。
4、將芝麻和花生放入料理機中，攪碎之后拿出，加入適量的白糖，就制作出湯圓的餡了。
5、將糯米團分成均勻等分的小糯米團，揉捏成小面團，在里面放入芝麻花生，再揉搓成團即可。
湯圓的家庭做法
1、準(zhǔn)備番薯、紫薯適量，小西米250g，蜂蜜一碟。
2、紫薯和番薯用同樣的方式上鍋大火蒸25分鐘，西米裝進料理機打成粉末，加溫水?dāng)嚢杈鶆?，攪拌成光滑面團醒一會兒。
3、取出紫薯、番薯剝掉外皮，壓碎成泥，加適量的蜂蜜混合均勻，揉成小圓形，面粉團切一小段，揉長條，切小段備用。
4、拿一塊面團壓扁搟薄，包番薯餡，收口，揉成光滑圓球，紫薯方法相同。
5、下入冷水中煮開，煮至浮起來，表面呈透明狀，大概10分鐘左右即可。
湯圓怎么做好？湯圓的做法竅門是什么？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。市面上賣的湯圓，可能會有朋友覺得不太好吃。那么，就自己動手做出好吃又好玩的湯圓吧！