帶魚孩子（孩子吃帶魚的好處）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-16 10:06:50
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孩子吃帶魚的好處
**大好處：處使眼睛明亮有神
魚類中的牛璜酸，可*****合成、可使視力變好。DHA可強(qiáng)化視網(wǎng)膜上之感光細(xì)胞對(duì)光的反應(yīng)，并維持大腦皮質(zhì)視敏度的刺激反應(yīng)，具有維持視力的功能。
第二大好處：幫助腦部發(fā)育
DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經(jīng)細(xì)胞間的訊息傳達(dá)順暢，提高腦細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶、反應(yīng)與學(xué)習(xí)能力；并能**、改善****癥狀。
第三大好處：減輕過敏與發(fā)炎癥狀
EpA及DHA具有**過敏反應(yīng)的效果，如異位性皮膚炎，可減輕過敏癥狀；還可減少潰瘍性結(jié)腸炎的發(fā)炎情況。
孩子吃帶魚的做法
1.帶魚切段，抹少許鹽巴，放入油鍋里炸；（火不要太小，不然帶魚容易粘鍋）；
2.魚炸好后，鍋里流少許油，把炸好的帶魚放入鍋中加適量的水、姜、花椒；
3.小火煮沸，倒入糖和醋；（放番茄漿也可）；
4.中火慢慢熬，切記要翻扮帶魚直到汁熬濃為止；
5.汁濃后，起鍋，加蔥。
帶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
帶魚肉質(zhì)鮮嫩肥美，富含多種維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，其脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品，尤其適合氣虛**、體弱多病、營(yíng)養(yǎng)不良及氣血虧虛等人群食用。
據(jù)測(cè)定，每100g帶魚含蛋白質(zhì)18g、脂肪8.3g、維生素A29微克、***76毫克、鉀280毫克、磷191毫克、鈣28毫克、煙酸2.8毫克、硒36.57微克、鋅0.7毫克、錳0.17毫克、鎂43毫克、碘8微克、鐵1.1毫克，另外還含有糖類、維生素B1，B2、碳水化合物等。
以上就是小編為大家整理的孩子吃帶魚的好處了。另外，吃帶魚時(shí)去掉兩側(cè)的刺，只剩中間與脊椎骨相連的大刺，給孩子吃也較安全。
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