凍帶魚怎么處理（凍帶魚段怎么解凍）
發(fā)布時間：2021-06-16 09:57:00
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凍帶魚段怎么解凍
1.塑料袋包裝的，將整個包裝袋放入盛水的水盆里，水沒過包裝袋，一個半小時即可化凍。
2.將冰凍帶魚離開冷凍地，在室溫下，兩個多小時，也就化凍了。
3.將袋裝冰凍帶魚放入微波爐中，中火一分鐘，取出即可。
冷凍帶魚段怎么清洗
1、準備刷碗用的細鋼絲球（這個家里一般都有），剪下一小團。
2、把帶魚放在水盆中解凍后，用鋼絲球從頭到尾擦拭，很快**就掉了。
3、然后把帶魚去頭去內臟剪斷洗干凈。
冷凍帶魚段怎么做好吃
1.冷凍帶魚段解凍之后刮洗凈，去內臟、嘴、背刺；
2.大蔥洗凈切段；姜洗凈切片；
3.淀粉加水調成芡汁備用；
4.鍋加油坐旺火燒熱，下魚塊炸至金**出鍋；
5.鍋去油后碼入魚塊，略加料酒和高湯500克，再加醬油、鹽、蔥段、姜片和大料少許；
6.蓋鍋燒開，移策火煮10分鐘；
7.撈出魚塊并盛盤；
8.原鍋加調好的淀粉攪勻，淋明油后澆在魚上即成。
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