烤紅薯烤箱溫度和時間(烤箱烤紅薯的溫度、時間、注意事項)
烤箱烤紅薯的溫度、時間
使用烤箱烤紅薯很容易操作。首先我們需要準備地瓜,洗凈擦干或自然晾干。
然后把紅薯放烤網(wǎng)上,可以鋪一層錫紙,防止地瓜出油滴落在烤箱內(nèi)。
接著放到烤箱中層200度,烤45~50分鐘即可,中途取出一次,翻幾下,這樣紅薯受熱更均勻。
再調(diào)到190度,放中層,上下火,烤大概50分鐘,中途要注意翻面。
這樣烤一個多小時,紅薯也熟得差不多了。
烤箱烤紅薯的注意事項
紅薯不要選太大個的,小個的更容易烤熟。選的時候選表皮完整,顏色均勻的,注意表面不要選表面有黑斑的。
烤紅薯所用的紅薯*好用紅心的,比較甜,適合烤來吃。黃心番薯更適合做甜湯。我這次買了兩個紅薯,以為都是紅心的,結(jié)果烤好發(fā)現(xiàn)一個紅心一個黃心,紅心的明顯更香甜,黃心的略輸一籌。
用烤箱烤紅薯的時候,給紅薯翻面時很容易被烤管**。建議一定要戴隔熱手套,或者把烤盤取出后翻面,再放回去。家里有小孩的,*好看好小孩,不要讓小孩碰到。
烤紅薯的時間到,不要急著打開烤箱門,可以先拔掉電源,利用烤箱的余溫,繼續(xù)烤10分鐘。紅薯再小,注意*少也得烤半小時。
烤箱烤紅薯有營養(yǎng)嗎
烤紅薯營養(yǎng)十分豐富,含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì),能有效地為人體所吸收,且能補中**,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥十分有益;
紅薯經(jīng)過烤煮后,部分淀粉發(fā)生變化,與生吃相比會增加40%左右的食物纖維,能有效刺激腸道的蠕動,促進排便。
烤紅薯中所含有的礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。其中所含的鈣和鎂,可以******癥。
以上就是烤箱烤紅薯的溫度、時間、注意事項的相關(guān)介紹了,希望能夠幫助到您,紅薯中富含膳食纖維和多種維生素,是良好的粗糧食品。多吃烤紅薯有助于消化,緩解**??炯t薯能自己烤還是自己烤吧。
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