榴蓮能和牛奶一起吃嗎
**是肯定的。榴蓮若與牛奶混食,輕則稍覺不適,重則***中毒血壓飆升,引發(fā)***猝死。所以如果不小心把牛奶和榴蓮一起吃下去了,一有不適即應馬上到醫(yī)院洗胃。
除了牛奶,榴蓮也不應與以下食物同食:
1、榴蓮與酒。酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患***人士兩者同吃,會導致血管阻塞,甚至血管爆裂、中風。
2、榴蓮與茄子。茄子和榴蓮一起食用相當上火,如果混食兩者,建議食用一些山竹降降火。
3、榴蓮與螃蟹。螃蟹是極寒之物,而榴蓮屬于熱性食物,二者同食會導致腸胃嚴重不適,引起腹瀉,腸胃絞痛等癥。
4、榴蓮與牛肉,羊肉,狗肉。牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮皆屬于燥熱之物,與榴蓮一起食用會引致上火發(fā)炎。
5、榴蓮與可樂??蓸肥呛?**的碳酸飲料,若和榴蓮一同食用容易引發(fā)***,導致猝死。
吃榴蓮的禁忌
除了不能和牛奶一起吃之外,食用榴蓮時還需注意許多細節(jié)。下面一起來看看吃榴蓮有哪些禁忌吧!
1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食。
2、***、***和高***血癥**不應食用。
3、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
5、榴蓮含有較高鉀質(zhì),故腎病及***人宜少食。
6、******食用榴蓮容易導致血管阻塞,嚴重的還會血管爆裂、中風,故不宜食用。
7、患有皮膚病的**以及喉炎,**、氣管炎的朋友也不宜食用榴蓮。
8、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者若食用榴蓮,對身體無益,故不宜食用。
9、榴蓮*好配著山竹吃,榴蓮的果肉含火氣,稍吃過量會流鼻血,避免上火的辦法就是吃山竹,因為山竹可以清熱去火。值得注意的是,榴蓮和山竹同吃能避免上火,但也有可能引起**。因為這兩種水果都富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起**。
10、榴蓮性質(zhì)溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,出現(xiàn)濕毒癥狀。想緩解不適,就要飲用海帶綠豆湯或夏枯草湯。
榴蓮的吃法
作為水果**,如果不好好利用榴蓮,怎么對得起我們的舌頭呢。除了鮮食,榴蓮還能制作成各種菜肴、點心,既美味可口,又營養(yǎng)豐富。下面一起來看看榴蓮的吃法吧!
一、榴蓮燉雞
主料:榴蓮,雞1只(約重600克)
配料:姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許
做法:
1、雞洗干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮,榴蓮殼取里面白囊部分,切成塊。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因為味道比較重,少放一點為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中,加姜片,用猛火滾起后,大火燒開,小火熬煮2個小時。枸杞子*后十分鐘加。湯好后放鹽調(diào)味即可飲用。榴蓮飄香的季節(jié),
竅門:如果想煲濃一點,可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃,如此濃烈的榴蓮味便會散發(fā)出來。
二、榴蓮燉豬心
主料:豬心
配料:榴蓮、紅棗、枸杞子
調(diào)料:紹興黃酒、冰糖、鹽、胡椒粉
做法:
1、榴蓮切成塊。
2、豬心清洗干凈切成厚片。
3、把榴蓮和豬心一起放入容器中,加入紅棗、枸杞子和所有調(diào)料。
4、把加入調(diào)料的榴蓮豬心放入鍋中,大火蒸10分鐘即可出鍋。
榴蓮能和牛奶一起吃嗎?牛奶與榴蓮是冷飲中很常見的搭配,像榴蓮奶昔、一些雞尾酒里也加榴蓮和牛奶,很多人也經(jīng)常這樣吃,是沒有任何問題的。