炒銀耳的做法大全(辣炒銀耳怎么做)
發(fā)布時(shí)間:2021-06-11 16:55:34
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辣炒銀耳的做法
主料
銀耳200g、尖椒100g
配料
油適量、鹽適量、花椒粉5g、蔥花10g
辣炒銀耳的做法
1.銀耳,泡發(fā)好后,摘洗干凈,撕成小朵,備用
2.尖椒,洗好后備用
3.尖椒切成小塊,蔥切絲、姜切絲
4.鍋中放入油,燒熱
5.下入蔥花、姜絲、辣椒,爆香,炒出辣味
6.放入銀耳,繼續(xù)大火翻炒
7.放入鹽、花椒面,炒均勻
8.所有調(diào)味品都翻炒均勻后,即可出鍋[1]
注意事項(xiàng)
1.銀耳要充分泡發(fā),*好提前一天泡好
2.這個(gè)菜,因?yàn)槎际撬夭?,所以不用炒至很?/p>
家常辣炒銀耳的做法
用料
主料:銀耳200g、朝天椒100g
調(diào)料:食鹽適量、調(diào)和油適量、花椒粉5g
辣炒銀耳的做法
1.銀耳,泡發(fā)好后,摘洗干凈,撕成小朵,備用
2.尖椒,洗好后備用
3.尖椒切成小塊,蔥切絲、姜切絲
4.鍋中放入油,燒熱
5.下入蔥花、姜絲、辣椒,爆香,炒出辣味
6.放入銀耳,繼續(xù)大火翻炒
7.放入鹽、花椒面,炒均勻
8.所有調(diào)味品都翻炒均勻后,即可出鍋,美味清淡的辣炒銀耳出鍋!
銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失。
2.銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
3.銀耳還含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高。
4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,具有扶正強(qiáng)壯的作用,是一種**滋養(yǎng)補(bǔ)品。
5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。
如果你喜歡辣炒銀耳,如果你不知道辣炒銀耳怎么做好吃?那就參考一下小編介紹的辣炒銀耳的做法吧?方便簡(jiǎn)單,保證你一學(xué)就會(huì)了哦。
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