五花肉粽子的做法
材料
粽葉,五花肉,糯米,油,生抽,料酒,白線
五花肉粽子的做法
1、五花肉切成小片,加料酒、生抽,攪拌成有泡沫后放入冰箱待用。
2、糯米里放一點生抽攪拌。
3、干粽葉放在熱水里浸泡3分鐘后,剪去尖的兩頭。
4、準備白線開始包粽子了。注意粽葉的里層要涂一點油,這樣不會粘一起。
5、把粽子包成三角型,用白線將四周包緊就可以了,*后入鍋蒸熟即可。不妨大家都來試一試。
五花肉粽子的家常做法
材料
糯米,五花豬肉,鹽,粽葉,繩,醬油,料酒,味精
做法
1.糯米泡半天洗凈,豬肉切塊用料酒、鹽、雞精、老抽浸制。
2.之后用浸豬肉的醬汁泡糯米。
3.把粽葉包成粽子,壓緊用繩扎牢。
4.下鍋煮透即可。
食用粽子注意事項
一個普通的咸肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約為400至500卡路里。因此,專家建議,吃粽子,女性一天*好不要超過3個,男性*好不要超過5個。
吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動,可以避免因吃粽子引起的腸、胃道****。
此外,睡前兩小時*好別吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉或**。
粽子應趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對于消化能力差的人來說尤其要注意。有些質(zhì)量差的糯米在冷后會有變硬現(xiàn)象,五谷雜糧粽子冷后的回生現(xiàn)象更明顯。
粽子屬于主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合適。因為早餐通常食欲不振,飲食數(shù)量較少,清香溫熱的粽子吃起來方便。
素粽子的熱量沒有傳說中那么高,但畢竟屬于糧食,吃了粽子就要相應減少米飯、饅頭、面條等主食,否則會帶來過多的淀粉引起體重上升,還可能過于飽脹引起****。一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。
如果大家還不知道五花肉粽子怎么做?在看了五花肉粽子的做法之后,應該都清楚了吧?喜歡的朋友學著做吧。但是,腸胃不好的朋友,還是不要吃太多粽子了吧,影響消化。