藍(lán)莓以乾燥、冷凍或果醬形式食用時(shí)，健康效果*好；
藍(lán)莓果醬：將白糖倒入藍(lán)莓中進(jìn)行腌制，讓果膠滲出來；擠入檸檬汁混合均勻，用來調(diào)果醬的酸甜度；
藍(lán)莓飲料：取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱，燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體；
糖拌藍(lán)莓：將挑好的藍(lán)莓中加適量白糖，捻碎，拌勻食用；酸甜適口，能解酒；
藍(lán)莓包子：將挑好的藍(lán)莓（不需解凍）適量多加白糖，拌勻后做包子的餡料；
藍(lán)莓果醬怎么吃
藍(lán)莓果醬面包
材料
基本面團(tuán)480克，藍(lán)莓果醬適量，雞蛋一個(gè)
做法
1.基本面團(tuán)一次發(fā)酵到原來的兩倍大以后，切割成16小塊，每塊30克。松弛20分鐘后搓成長(zhǎng)條。（這個(gè)長(zhǎng)度按照自家長(zhǎng)方形烤盤的尺寸可以了。我的流程圖是**次試做時(shí)候拍的，二次發(fā)酵后覺得長(zhǎng)度太長(zhǎng)條數(shù)也太多，現(xiàn)在這個(gè)16條，每條30克是比較合適的分量。）
2.烤盤上鋪好烤盤紙，把搓條的面坯一根一根挨著排好。
3.繼續(xù)二次發(fā)酵到原來的一倍大小就可以輕輕刷上蛋液。
4.烤箱預(yù)熱到190攝氏度/375華氏度。
5.把果醬分開三行鋪在面坯上。不要太多，否則面坯會(huì)承受不住而塌陷。
6.入烤箱，15分鐘左右。各家烤箱性能不盡相同，查看表面均勻上色后就是基本可以了。
小訣竅
烤制面包溫度一定不能低，不然面包表面會(huì)形成一層厚皮，較干燥且缺乏彈性，口感不佳。
藍(lán)莓果醬夾心餅
材料
黃油90克，低粉110克，白砂糖70克，蛋黃一個(gè)，奶粉20克，泡打粉1/4小勺，杏仁味香草精幾滴
做法
1.蛋黃，黃油，香草精和白砂糖攪拌均勻
2.篩入低粉，泡打粉，奶粉
3.形成一個(gè)面團(tuán)
4.分成小球，中間用手指按一個(gè)小洞
5.擠入果醬，沒有裱花袋，我把藍(lán)莓果醬裝在保鮮袋的一個(gè)小角，再擠出來
6.160度，中層，20分鐘
藍(lán)莓果醬的注意事項(xiàng)
心臟功能不佳，*****尤宜食用；
新鮮藍(lán)莓有輕瀉作用，腹瀉時(shí)勿食。
藍(lán)莓果醬怎么吃？以上是通過對(duì)藍(lán)莓果醬的食用方法以及吃法之后，想必對(duì)藍(lán)莓果醬有了一定程度的了解，建議大家在生活中可以多去了解一些關(guān)于藍(lán)莓果醬的相關(guān)資料。同時(shí)，大家在乎生活中不要食用太多的藍(lán)莓果醬，這樣才不會(huì)影響到我們的身體健康。