人心果怎么吃
1、果實成熟之后可以鮮食。需要催熟，果肉已經(jīng)變軟了才可以食用，記得先剝皮，還要把里面的囊也要去掉。
2、果實可切片曬果干作湯料，還可作飲料、人心果晶等。
3、人心果還可當(dāng)做蔬菜食用，可以切片做菜吃，無論是烹、炒、炸，還是拌涼菜等都是很好的做法。
4、還可制成鮮果汁、罐頭、飲料、果脯、果醬等。
吃人心果的注意事項
1、人心果要即買即食，不宜久藏，在常溫下經(jīng)3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封于塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。
2、不能與海鮮同食，否則會引起食物中毒。
3、不能多吃，不然可能會引起消化系統(tǒng)的不良反應(yīng)，造成****。
4、人心果含糖極高，***人忌食。
5、剛采收的人心果質(zhì)硬，富含膠質(zhì)及單寧，味道極澀，不能食用，經(jīng)5～7天后熟，軟化后方可食用。
人心果的適用人群
人心果營養(yǎng)價值很高，一般人都可以吃，尤其適合健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣郁體質(zhì)，濕熱體質(zhì)的人群。
缺鈣的人可以吃人心果。人心果中鈣含量相當(dāng)高，能夠補充鈣質(zhì)，******、****等因為缺鈣而產(chǎn)生的病癥。
低血糖的人可以吃人心果。人心果的含糖量很高，且是易于人體吸收的葡萄糖，低血糖**食用人心果可以迅速有效地補充糖分和能量，減少低血糖癥狀的出現(xiàn)。
*****可以吃人心果。人心果中豐富的維生素和葡萄糖對于***、肺病等都有一定的輔助**，適當(dāng)使用對身體十分有好處。
怎么保存人心果
剛采收的人心果質(zhì)硬，富含膠質(zhì)及單寧，不能食用，經(jīng)5-7天后熟、軟化后方可食用。溫度越高，后熟、軟化越快，室溫30℃左右時約需5天，25℃左右時約需7天，溫度愈低所需時間愈長。因此，可利用從采收至軟化尚需一段時間，進行貯藏運輸，供應(yīng)市場，但要有良好的通風(fēng)。
在較低溫度下貯藏，不僅可延長貯藏時間，而且后熟后風(fēng)味良好。一般在11-13℃下貯藏，后熟。據(jù)印度報道，人心果在1.7-3.3℃、相對濕度為85-90的條件下冷貯，可保鮮56天；馬來西亞報道，人心果在10℃下冷藏可保鮮21天，在-20℃下冷藏60天后果實品質(zhì)仍保持良好。
用氣調(diào)法也可延長貯存壽命，在20℃下，除去貯藏庫中的**，把二氧化碳含量調(diào)至5-10，可顯著延長貯藏時間。相對濕度過高或CO2濃度過大，會損害貯藏果實的品質(zhì)，使果實的維生素C含量下降。生理成熟的人心果，在12-14℃下貯藏，可保鮮35天，在3-5℃下貯藏，可保鮮56天。
以上內(nèi)容就是對人心果怎么吃，人心果的吃法的介紹，人心果的果肉黃褐色，柔軟，有石細(xì)胞，味道甜中帶微酸，種子扁圓可生吃?？芍瞥?a href="http://www.magicnucleu.com/chanpin/gjiang/" target="_blank">果漿，曬成果子干，還能釀好喝的果子酒。