白蘿卜和蝦能一起吃嗎（蘿卜和蝦能一起吃嗎）
發(fā)布時間：2021-06-10 09:15:42
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蘿卜和蝦能一起吃嗎
不少人都吃過白蘿卜燉蝦，這道菜也是一道地方名菜。不過隨著生活水平的不斷提高，人們對于自己的飲食營養(yǎng)搭配也非常注重。哪些食物搭配一起吃更利于營養(yǎng)的吸收，哪些食物一起食用不利于健康等等這些問題越來越受到大家的關(guān)注。也會關(guān)注到類似“白蘿卜和蝦能一起吃嗎？”這樣的問題。其實白蘿卜和蝦是能一起吃，因為不存在食物相克。此外，白蘿卜含有大量的維生素，更好的將蝦的營養(yǎng)調(diào)理出來，既沒有蝦的腥味，有蘿卜得自然味道。兩者搭配營養(yǎng)相輔相成，**也更好了，所以說蘿卜燉蝦是一道即營養(yǎng)又美味的滋補菜肴。
蘿卜和蝦的做法
蘿卜絲燉蝦
去蝦*、蝦須，姜切片（4、5片即可），蔥斜刀切小段（量同姜），然后一同放入碗中加少許鹽、糖、料酒，腌十分鐘以上即可。蘿卜（兩斤左右）擦絲，粉絲（一兩）放溫水中泡十五分鐘。
炒勺放少許油，放幾粒花椒，待花椒變黑時撈出，將腌過的蝦連同蔥姜入鍋，待炒至蝦紅放入蘿卜絲煸炒，再放入粉絲，放兩升左右的水，開鍋后撇去浮沫，再煮一會兒，主要將要著熟粉絲，（時間太長，蘿卜煮爛就不好吃了），嘗湯咸淡在放鹽，少許味精，點香油出鍋。
白蘿卜燉蝦
食材：白蘿卜，蝦，姜，蒜，蔥，香菜，生抽，雞湯，鹽
做法：
1.蘿卜去皮切絲，蝦去沙線蝦*，洗凈備用；
2.鍋熱油，下少許蔥姜末爆香，放入蝦；
3.一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦汁流出來；
4.等蝦顏色略變紅，下白蘿卜絲，翻炒同時加生抽，鹽調(diào)味；
5.加少許水，加鍋蓋燉一會，蘿卜絲變軟蝦熟即可起鍋。
因此，大家通過對以上內(nèi)容的來了解就可以很清楚的知道蘿卜和蝦能一起吃嗎，因為很多食物之間混搭在一起吃可能會出現(xiàn)不同的效果，有好的也有不好的，喜歡吃蝦或者是是喜歡吃白蘿卜的人，會想到把白蘿卜和蝦一起煮著吃，因此想要品嘗蘿卜絲燉蝦的吃貨們可以嘗試著來做一下。
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