無糖酸奶有哪些牌子（無糖酸奶有哪些）
發(fā)布時間：2021-06-09 13:40:04
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酸奶的確是個好東西，不但有美容的**還有對腸胃不好的人也是種調節(jié)還有就是可以減肥，但是對于喜歡酸奶的***朋友來說，這是很痛苦的一件事情，血糖不穩(wěn)定，自由地喝瓶酸奶都是一種奢侈。所以就有無糖酸奶的產(chǎn)生了，瞄準市場后，商家紛紛推出了無糖酸奶，那無糖酸奶有哪些呢？很多牌子都有無糖酸奶，無糖酸奶關鍵還在于是否真的無糖，而不是有多少種。
無糖酸奶與普通酸奶的區(qū)別
無糖酸奶與普通酸奶有二點不同：其一原料**添加木糖醇，可以避免血糖的升高；其二增強了腸道功能，提高人體兔疫力，并促進人體吸收，改善新陳代謝，對嬰幼兒特別合適。木糖醇與蔗糖有相同的甜度，口感甚佳，是國際公認的食糖替代品。木糖醇能快速參與人體代謝，不需要胰島素就能透入細胞，不會引起血糖升高。
而酸奶是以牛奶為原料，通過微生物發(fā)酵支配的，而牛奶本身它就含有相當多的乳糖，而這乳糖在發(fā)酵過程中，有一部分被微生物所利用了，那么轉化為乳酸等等這樣一些代謝產(chǎn)物，那么很可能還殘留了一些沒有利用完的乳糖，所以從嚴格意義上來講，這個酸奶不能夠稱作為無糖酸奶。
無糖酸奶的做法
1、準備酸奶機
2、準備原料如圖：液體牛奶、菌種、木糖醇
3、取出內(nèi)膽塑料盒，盒身與盒蓋都用開水燙兩遍消**菌，以保證發(fā)酵過程不會因摻入其他**受到影響
4、加入2小盒牛奶
5、加入半包菌種
6、加入1勺木糖醇，攪拌均勻，直到?jīng)]有明顯的顆粒狀
7、把內(nèi)膽蓋蓋嚴放回酸奶機
8、蓋上酸奶機外蓋，通電12小時，打開內(nèi)蓋觀察酸奶成凝固狀即完成發(fā)酵
9、把酸奶連同內(nèi)膽一起取出，稍放冷后，入冰箱冷藏幾個小時，即可取出食用
喝酸奶有很多的好處，其營養(yǎng)價值很高，酸奶可增強人體免疫功能，常飲用酸奶能促進腸道運動，而且我們針對***的**又推出了無糖酸奶，無糖酸奶有哪些亦不重要，重要的是在真正的無糖。
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