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清蒸冬瓜(清蒸冬瓜的做法)

發(fā)布時間:2021-06-09 13:04:56 瀏覽次數(shù): 移動端

清蒸冬瓜的做法一

主料

冬瓜500g,前夾心肉末100g

輔料

鹽適量,美味鮮醬油適量,蠔油適量,蔥花適量,酒適量

做法

1.將冬瓜去皮去腸,洗凈,蒸熟切片。

2.鍋燒熱放油,油熱后放肉末炒,炒時放適量的酒,醬油,蠔油,鹽。肉末熟后撒上蔥花。

3.將炒熟的肉末澆在蒸熟的冬瓜上即可。

清蒸冬瓜的做法二

主料

冬瓜500克

調(diào)料

大蔥10克,姜5克,鹽5克,香菜10克

做法

將冬瓜去皮洗凈,切成條,放入盛排骨段的碗中,再入籠中蒸至冬瓜熟爛取出,撇凈浮沫,撒上調(diào)料香菜末即可。

清蒸冬瓜的做法三

主料

冬瓜300g

輔料

橄欖油適量,蒸魚豉油適量,姜適量,蒜適量,蝦仁適量

步驟

1.準備好食材。

2.冬瓜切片放入盤中。

3.撒上姜蒜末和蝦仁。

4.上鍋蒸幾分鐘。

5.淋上蒸魚豉油和橄欖油,撒上蔥花即可。

小貼士

也可以根據(jù)自己喜好加上肉末。

清蒸冬瓜的做法簡單,時又省力,而且食材簡單。冬瓜采用清蒸方法,菜式美觀,鮮美異常,色香味具全。

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