清蒸冬瓜(清蒸冬瓜的做法)
發(fā)布時間:2021-06-09 13:04:56
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清蒸冬瓜的做法一
主料
冬瓜500g,前夾心肉末100g
輔料
鹽適量,美味鮮醬油適量,蠔油適量,蔥花適量,酒適量
做法
1.將冬瓜去皮去腸,洗凈,蒸熟切片。
2.鍋燒熱放油,油熱后放肉末炒,炒時放適量的酒,醬油,蠔油,鹽。肉末熟后撒上蔥花。
3.將炒熟的肉末澆在蒸熟的冬瓜上即可。
清蒸冬瓜的做法二
主料
冬瓜500克
調(diào)料
大蔥10克,姜5克,鹽5克,香菜10克
做法
將冬瓜去皮洗凈,切成條,放入盛排骨段的碗中,再入籠中蒸至冬瓜熟爛取出,撇凈浮沫,撒上調(diào)料香菜末即可。
清蒸冬瓜的做法三
主料
冬瓜300g
輔料
橄欖油適量,蒸魚豉油適量,姜適量,蒜適量,蝦仁適量
步驟
1.準備好食材。
2.冬瓜切片放入盤中。
3.撒上姜蒜末和蝦仁。
4.上鍋蒸幾分鐘。
5.淋上蒸魚豉油和橄欖油,撒上蔥花即可。
小貼士
也可以根據(jù)自己喜好加上肉末。
清蒸冬瓜的做法簡單,時又省力,而且食材簡單。冬瓜采用清蒸方法,菜式美觀,鮮美異常,色香味具全。
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