坐月子能吃海參嗎
能吃。尤其是產(chǎn)后體虛之人，但是海參是溫?zé)嵝停远嗔丝隙〞匣?，隔三差五或者一周吃個一兩次就夠了。
海參的食用技巧
1.海參不宜與甘**、醋同食，在營養(yǎng)上就會大打折扣，還不能與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同時食用，不僅會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還會出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。
2.漲發(fā)好的海參應(yīng)反復(fù)沖洗，以除殘留化學(xué)成分，發(fā)好后適合于紅燒、蔥燒、燴等。夏天進(jìn)補海參，涼拌是好方法。將發(fā)好的
3.泡參法：將海參置于冷水中，浸泡30小時左右（海參泡軟為止）；然后將參剖開，刮掉參內(nèi)白筋和白皮，洗凈后添水上鍋加蓋煮沸，開鍋后用文火煮30分鐘左右（視質(zhì)量掌握時間）；待水涼后，換涼水泡三天，每天換一次涼水，春夏秋季一定置于冰箱保鮮層內(nèi)，保持較低水溫，水以不結(jié)冰*好，三天后撈出單獨冷凍，以后可以隨吃隨取。
4.發(fā)好的海參不能久存，*好不超過3天，存放期間用涼水浸泡上，每天換水2-3次，不要沾油，或放入不結(jié)冰的冰箱中。
海參的特性與**
海參肉質(zhì)軟嫩，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風(fēng)味高雅，是久負(fù)盛名的名饌佳肴，是海味“八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名。
海參營養(yǎng)豐富，不勝羅列，如促進(jìn)發(fā)育，增強***，美容養(yǎng)顏，**皮膚衰老，清除體內(nèi)過量的自由基，調(diào)節(jié)女性***，推遲更年期等；消除疲勞，**男性*****，對陽萎、腎虛、神經(jīng)衰弱等有**作用；**癌細(xì)胞生長，***，增加造血功能，加速傷口愈合。
海參的選購攻略
1.優(yōu)質(zhì)海參參體為黑褐色、鮮亮、呈半透明狀，參體內(nèi)外膨脹均勻呈圓形狀，肌肉薄厚均勻，內(nèi)部無硬心，手持參的一頭顫動有彈性，肉刺完整。
2.劣質(zhì)海參參體發(fā)紅，體軟且發(fā)黏，參體枯瘦、肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，尖而不直。
坐月子能吃海參嗎？坐月子能吃海參嗎。特別適合產(chǎn)后體虛之人，但是海參是溫?zé)嵝?，吃多了肯定會上火，隔三差五或者一周吃個一兩次就夠了。