冬瓜紫菜湯的做法
發(fā)布時間：2021-06-09 11:14:04
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冬瓜紫菜湯的做法
主料
冬瓜50克，紫菜10克，西紅柿1個
輔料
蝦米10克，雞蛋清1湯匙，食鹽1勺，香油2滴，姜3片，清水適量，小蔥1根
做法
1.準備材料，紫菜洗凈，蝦米泡幾分鐘。
2.鍋里加入適量清水，放入3片姜片和蝦米。
3.煮開后加入冬瓜片。
4.加紫菜。
5.然后加入番茄，煮5分鐘。
6.加入適量鹽、香油。
7.倒入2湯匙咸蛋清，攪撒，煮開撒蔥花出鍋。
冬瓜紫菜湯的家常做法
原料
被挖過的冬瓜一塊，紫菜10g，香蔥一棵，姜一小塊，花生油半勺，香油，香醋，鹽適量
做法
1.冬瓜肉全部挖出，是球狀額不多了。
2.冬瓜殼底部削平一些。
3.蔥切末，姜切小段。
4.紫菜沖洗待用。
5.熱鍋放半勺花生油，下姜末煸一下。
6.倒入冬瓜翻炒。
7.放一碗水，水量根據(jù)需要。
8.大火燒開后，放紫菜燒2-3分鐘。
9.放鹽，醋燒。
10.盛入冬瓜做的“大腕”，淋香油，撒香蔥。
冬瓜的營養(yǎng)價值
1.**消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，***、腎臟病、浮腫病等**食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥：冬瓜中所含的**二酸，能有效地**糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3.清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
上文內(nèi)容就是對冬瓜紫菜湯的做法的介紹，冬瓜紫菜湯很適合需低鈉食物的***、腎臟病、浮腫病等**食用哦。
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