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海帶老鴨湯(海帶老鴨湯的做法)

發(fā)布時(shí)間:2021-06-09 09:56:12 瀏覽次數(shù): 移動(dòng)端

海帶鴨湯的家常做法

材料

主海帶150g

調(diào)料

食鹽適量,姜適量,調(diào)和油適量

做法

1.海帶洗凈,將鴨子宰殺后,去凈毛和內(nèi)臟。

2.鴨子潮水備用。

3.鴨子放入沙鍋內(nèi),與海帶一起,在文火上燉至熟爛為止。*后調(diào)味即可。

海帶老鴨湯的做法

主料

鴨肉1只

輔料

海帶適量

調(diào)料

食鹽適量,胡椒適量

做法

1.干海帶用清水泡發(fā)一晚,清洗干凈泥沙,切成小塊。

2.鴨肉斬塊,洗凈,用一小鍋清水煮開(kāi),撈起鴨肉。

3.砂鍋中放入海帶,鴨肉,胡椒粒和適量清水,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火,2個(gè)半小時(shí)即可,加鹽調(diào)味。

海帶老鴨湯注意事項(xiàng)

1.鴨肉是祛寒除濕的溫補(bǔ)之物,很適合體熱上火的人吃,感覺(jué)工作煩悶效率降低的時(shí)候,不妨試試看。

2.加些酸菜進(jìn)去一起燉,湯汁鮮香開(kāi)胃,悶熱的夏天喝一碗,開(kāi)胃生津。

3.干海帶里裹著鹽粒和海沙,浸泡前后都要反復(fù)清洗。

海帶老鴨湯的做法介紹到這了,海帶老鴨湯是祛寒除濕溫補(bǔ)之物,尤適合體熱上火者常食,以達(dá)到滋補(bǔ)去濕、養(yǎng)胃**、除痰健肺、**消腫的食療作用。

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