豆腐海帶湯的做法(豆腐海帶湯的做法大全)
發(fā)布時(shí)間:2021-06-09 09:47:15
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豆腐海帶湯的做法一
主料
海帶結(jié)450g
調(diào)料
食鹽適量,雞精適量,姜適量,芝麻油適量
做法
1.豆腐塊和海帶結(jié)洗凈備用。
2.蔥姜切好備用。
3.熱油鍋,下蔥段和姜片煸出香味。
4.下豆腐塊稍煸炒下。
5.加適量清水,煮開。
6.把海帶放進(jìn)去同煮,再次煮開在煮2-3分鐘。
7.加鹽和雞精出鍋,澆上香油即可。
豆腐海帶湯的做法二
主料
豆腐(北)100克,海帶(鮮)20克,菠菜50克,鹽3克,香油1克,味精2克,大蔥3克,胡椒粉1克
做法
1.將豆腐切丁,菠菜切段,海帶切絲;
2.鍋內(nèi)放入開水,加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
豆腐海帶湯的做法三
主料
海帶50g,豆腐150g
輔料
油適量,鹽適量,花椒粉適量,味精適量,蔥適量,香菜適量
步驟
1.海帶洗凈切條,蔥切末。
2.豆腐切小塊。
3.熱鍋熱油,放蔥花爆香。
4.放入豆腐塊煎一下。
5.放適量的花椒粉炒勻。
6.倒入適量的清水,蓋蓋,大火燒開。
7.鍋開后,放入海帶,略煮一兩分。
8.放少許鹽和味精調(diào)味。
9.關(guān)火,撒入香菜段即可出鍋。
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