湯圓煮多長時(shí)間（湯圓要煮多長時(shí)間）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-08 11:29:19
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湯圓要煮多長時(shí)間
在煮湯圓的時(shí)候要想不粘鍋，就得時(shí)不時(shí)的就用勺子攪拌一下，而且煮湯圓的時(shí)候還應(yīng)該多加幾次冷水，一般煮湯圓需要十分鐘左右，關(guān)鍵取決于火候，但是不建議煮太久，否則湯圓就會(huì)粘到一起。
湯圓怎么煮
一：微波爐煮湯圓
原料：速凍湯圓。
做法
1.拿一個(gè)微波爐可以用的深碗，放入適量速凍湯圓，不需要解凍，直接打開包裝放進(jìn)碗里就可以了。
2.然后倒上沸水，沸水一定要沒過湯圓，再在碗上蒙一層微波爐適用的保鮮膜，用牙簽刺幾個(gè)小洞，便于散熱。
3.放進(jìn)微波爐用中火三分鐘，取出。
二：紅棗湯圓
主料
湯圓（適量）紅棗（適量）白糖（適量）
紅棗湯圓的做法
1、湯圓，紅棗各適量。
2、白糖少許。
3、湯盆移火上放清水燒開下入備好的湯圓。
4、再放進(jìn)紅棗，白糖或紅糖。
5、將湯圓煮至浮上來即成。
6、煮好的湯圓紅棗。
煮湯圓的注意事項(xiàng)
1、開水下。水燒開后，把湯圓放入鍋內(nèi)，用勺子輕輕推開，讓其旋轉(zhuǎn)幾周不粘鍋壁。
2、慢水煮。待湯圓浮起后，迅速改用慢火。否則，湯圓不斷翻滾，外熟內(nèi)硬不好吃。
3、加點(diǎn)冷水。煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內(nèi)的湯圓保持似滾非滾狀態(tài)。水沸兩三次后，再煮一會(huì)兒，即可食之。這樣煮出的湯圓質(zhì)軟不硬，甜粘好吃。
4、及時(shí)煮。生湯圓的糯米粉含水量較多，久放會(huì)變質(zhì)，受凍易煮破。湯圓*好現(xiàn)做現(xiàn)吃，放置別超過3天?，F(xiàn)買的速凍湯圓也要及時(shí)吃掉，*好不要存放一周以上。另外，品嘗湯圓時(shí)無論水煮，還是油炸，均要使湯圓熟透。在油炸湯圓時(shí)*好在湯圓上扎一些小孔，防止湯圓爆裂而**。
湯圓要煮多長時(shí)間？看了以上的介紹就知道了吧？希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助哦。不過，煮湯圓的時(shí)候一定要等水開了之后再下，用勺子輕輕推，這樣就不會(huì)粘鍋了。
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