雞腿菇和杏鮑菇的區(qū)別
發(fā)布時(shí)間：2021-06-07 14:04:30
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1、菌蓋。杏鮑菇的菌蓋一般是灰色，雞腿菇整個(gè)都是白色。
2、外形。杏鮑菇的外形一般比雞腿菇要長(zhǎng)得更粗壯一些。
3、手感。杏鮑菇的肉質(zhì)緊實(shí)，用手捏有硬實(shí)感，但雞腿菇會(huì)比較軟。
4、菌蓋。雞腿菇的菌蓋是包被狀，形如雞腿，上粗下細(xì)；
5、杏鮑菇分為保齡球狀和柱狀，保齡球的是蓋小肚子大，柱狀的是上下粗度差不多，只是菌蓋略微比菌柄大一些。
6、雞腿菇形如雞腿，味似雞肉，口感滑嫩，清香味美，味道鮮美，口感極好。雞腿蘑還含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，多種維生素，多種礦物質(zhì)。由于雞腿菇集營(yíng)養(yǎng)、保健、食療于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、燉食、煲湯均久煮不爛，故而備受人們的喜愛。
杏鮑菇：菇體具有杏仁香味，肉質(zhì)肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有***、降***、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等**，極受人們喜愛。
雞腿菇：營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，口感極好，經(jīng)常食用有助于增進(jìn)食欲、消化、增強(qiáng)人體***，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
下面為大家展現(xiàn)雞腿菇和杏鮑菇的圖片
（圖一：雞腿菇）（圖二：雞腿菇）（圖三：杏鮑菇）（圖四：杏鮑菇）雞腿菇和杏鮑菇的區(qū)別在上面的文章中都詳細(xì)的給大家講述過了，相信看過的朋友都知道從哪些地方判斷杏鮑菇和雞腿菇了吧？希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助哦。
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